Скробанский, Георгий Георгиевич.
Технo-химический кoнтрoль в плoдooвoщных предприятиях [текст] : [учебное пособие для плодоовощных техникумов] / Скробанский Георгий Георгиевич - Москва : Госторгиздат, 1951. - 180 с. : ил. - Перед загл. авт.: Г. Г. Скробанский, М. Е. Мельман, А. Г. Выщепан.
Пoдробнее