Автор: Колчев Владимир Васильевич
Основное заглавие: Техно-химический контроль рыбообрабатывающего производства
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 224 с.
Ключевые слова: Рыбообрабатывающие предприятия; Технохимический контроль;
ББК: 36.94-1
Библиография: Библиогр.: с. 216-217
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 615448 | кх | Доступна | - |