Автор: Кравченко Савва Федорович
Другие авторы: Трухачева А. А.
Основное заглавие: Техно-химический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 164 с.
Ключевые слова: Крахмал; Кукурузный крахмал; Производство; Технохимический контроль
ББК: 36.85
Библиография: Библиогр. в конце книги
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.