Автор: Розанов Андрей Алексеевич
Основное заглавие: Техно-химический контроль на сыродельных заводах
Сведения, относящ. к заглавию: (пособие для лаборантов)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1951
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 108 с.
Ключевые слова: Сыроваренное производство; Технико-химический контроль
Библиография: Библиогр.: с. 105 (19 назв.)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.