Скробанский, Георгий Георгиевич. 
Технo-химический кoнтрoль в плoдooвoщных предприятиях [текст] : [учебное пособие для плодоовощных техникумов] / Скробанский Георгий Георгиевич, Мельман М. Е.; Выщепан А. Г. - Москва : Госторгиздат, 1951. - 180 с. : ил. - Перед загл. авт.: Г. Г. Скробанский, М. Е. Мельман, А. Г. Выщепан.



Автор: Скробанский Георгий Георгиевич

Другие авторы: Мельман М. Е.; Выщепан А. Г.

Основное заглавие: Техно-химический контроль в плодоовощных предприятиях

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для плодоовощных техникумов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1951

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 180 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Г. Г. Скробанский, М. Е. Мельман, А. Г. Выщепан

Ключевые слова: Овощи; Переработка; Технохимический контроль; Плоды;

0262721
Скробанский, Георгий Георгиевич. 
Технo-химический кoнтрoль в плoдooвoщных предприятиях [текст] : [учебное пособие для плодоовощных техникумов] / Скробанский Георгий Георгиевич, Мельман М. Е.; Выщепан А. Г. - Москва : Госторгиздат, 1951. - 180 с. : ил. - Перед загл. авт.: Г. Г. Скробанский, М. Е. Мельман, А. Г. Выщепан.
0262721-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0262721 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера