Автор: Булгаков Николай Иванович
Основное заглавие: Техно-химический контроль пивоваренного производства
Ответственность: предисл. ред. Разумова Н.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1936
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 200 с.
Ключевые слова: Пивоваренное производство; Технический контроль; Химический контроль
ББК: 36.876-1
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.