Электронный каталог

Прейскурант на кожевенное, меховое и животное сырье на 1931 год [Текст] / Средневолж. краев. отд. снабжения. - Самара : [б. и.], 1931. - 110 с.

Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства [Текст] : Межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина; Редкол.: Белов А. Д. (отв. ред.) и др. - М. : МВА, 1992. - 125,(1)с. - Библиогр. в конце ст.

Переработка побочного сырья животного происхождения [Текст] : (Физ. метод.) / Мдинарадзе Тимур Давидович - М. : Агропромиздат, 1987. - 239с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 232-236. - Предм. указ.: с. 237-238.

Товароведение второстепенных видов животного сырья [Текст] / Кузнецов Борис Александрович - М. : Аквариум, 2005. - 372, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 373. - ISBN 5-98435-370-9 : 379.96.

Утилизация животных отходов [Текст] : орг. салотопоч. производства / Беляев А. В., Сычев В. - М. ; Л. : Коиз, 1940. - 64 c., 1 л. вкл. схем. : ил., черт.

Биохимия сырья водного происхождения : [учебник для средних специальных учебных заведений по специальности 1015 "Технология рыбных продуктов"] / Костылев Эдуард Федорович, Рябошапко Анатолий Павлович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 143 с. : ил.

Заготовка и первичная обработка кожевенного и животного сырья в колхозах [текст] / Марадудин Ф. П. ; под ред. Ф. Н. Жеваркова. - Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1931. - 120 с. : ил.

Технология и оптимизация в биотехнических комплексах по переработке сырья животного происхождения [Текст] : Межвуз. сб. науч. тр. / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти; Редкол.: Ивашкин Ю. А. и др. - М. : Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти, 1988. - 157с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.в конце ст.

Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства [Текст] : Межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина; Редкол.: Белов А. Д. (гл. ред.) и др. - М. : МВА, 1987. - 114с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце ст.

Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства [Текст] : Межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина; Редкол.: Белов А. Д. (гл. ред.) и др. - М. : МВА, 1986. - 123с. : ил. ; 22 см.

Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства [Текст] : межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина ; редкол.: Белов А. Д. [и др.]. - М. : МВА, 1990. - 123 с. ; 22 см. - Библиогр. в конце ст.

Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства [Текст] : межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина ; редкол.: Белов А. Д. [и др.]. - М. : МВА, 1989. - 132, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце ст.

Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства [Текст] : межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина ; редкол.: Белов А. Д. [и др.]. - М. : МВА, 1988. - 137 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст.

Структура, товарно-технологические свойства, улучшение качества и рациональное использование сырья и продуктов животноводства [Текст] : межвед. сб. науч. тр. / Моск. ветеринар. акад. им. К. И. Скрябина. - М. : МВА, 1985. - 148 с. : ил. - Библиогр. в конце ст.

Повышение качества животноводческого сырья [Текст] / Акжигитов Азизулла Мухъярович - Алма-Ата : Кайнар, 1976. - 215 с. : ил. - (Книга - наставник молодого животноводства).

Материалы по вопросу о вывозе из З. Сибири пищевых продуктов (хлеб, мясные товары и скот, масло) и животного сырья (кожевенные товары и шерсть) и положение Западно-Сибирского района по отношению к общерусскому и мировому рынкам этих продуктов [Текст] / Березин Николай Ильич ; ВСНХ, Отд. ред.-изд. - М. : [б. и.], 1921. - 87 с. : ил.

Микроскопия мяса и сырья животного происхождения [Текст] / Бем Рудольф, Плева В. ; пер. с чеш. Вольшанского М. И. ; под ред. Тинякова Г. Г. - 2-е [чеш.] изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1964. - 335 с. : ил. - Библиогр. в конце глав.

Технология новых видов сырья животного происхождения для клее-желатиновой промышленности [Текст] / Герлинг Е. В. - Ленинград : Пищепромиздат, 1935. - 43 с. - (Труды ВНИИ жиров ; вып. 5).

Товароведение животного сырья [Текст] : [учебник для кооперативных техникумов] / Гревцев Евгений Антонович - Москва : Экономика, 1977. - 231 с. : ил.

Товароведение животного сырья [Текст] : [учебник для кооперативных техникумов] / Гревцев Евгений Антонович, Новиков М. Е. - Москва : Экономика, 1968. - 311 с. : ил. - Перед загл. 1-й авт.: Гревиев Е. А.

Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах [текст] / Либерман Симон Григорьевич, Петровский Василий Петрович - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 398-403 (125 назв.).

Справочное руководство по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах [текст] / Либерман Симон Григорьевич, Петровский Василий Петрович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1961. - 464 с., 1 л. черт. : ил. - Библиогр.: с. 458-462 (98 назв.).

Товароведение второстепенных видов животного сырья / Кузнецов Борис Александрович - Москва : Международная книга, 1947. - 376 с. : ил. - Библиогр. в конце глав.

Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов [текст] / Либерман Семен Григорьевич, Петровский Василий Петрович - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 224 с. : ил. - Перед загл. авт.: канд. техн. наук С. Г. Либерман, В. П. Петровский. - Библиогр.: с. 220-221 (41 назв.).

Оборудование цехов ширпотреба мясокомбинатов [текст] : [обзор] - Москва : [б. и.], 1971. - 16 с. : черт. - Авт. указаны на обороте тит. л.: конструкторы Л. В. Тененбаум и Н. П. Бабенко.

Ветеринарно-санитарный надзор на железнодорожном транспорте [текст] / Песков Петр Григорьевич - Москва : Колос, 1969. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с. 206.

Получение и первичная переработка продуктов животноводства [текст] = Пособие по агрозоотехучебе. Вып. 24 [Загл. обл.] - [Новосибирск] : Новосибирское областное государственное изд-во, 1951. - 191 с. : ил. - (Пособие для трехлетних агрозоотехнических курсов массового колхозного обучения). - Перед загл. авт.: Верещагина В. И., Ришес С. Л., Смирнов В. С., Фурман Л. С.

Послеубойные изменения животного сырья [текст] / Пезацки В. ; пер. с пол. Заяса Ю. Ф. ; под ред. Крыловой Н. Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 226 с. : ил. - Доп. тит. л.: Wincenty Pezacki. Zmiany poubojowe Surowcow rzeznych. - Библиогр.: с. 211-223 (329 назв.).

Химическая технология волокнистых материалов животного происхождения (шерсть, кожа, мех и шелк) [текст] / Петров Петр Петрович - Москва : [б. и.], 1923. - 335 с.