Автор: Кузнецов Борис Александрович
Основное заглавие: Товароведение второстепенных видов животного сырья
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2005
Место издания: М.
Издательство: Аквариум
Объем: 372, [2] с.
ISBN: 5-98435-370-9
Ключевые слова: Товароведение; Животное сырье; Сырье; Сырьевые ресурсы; Животноводство; Животные;
ББК: 37.252.09
Библиография: Библиогр.: с. 373
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2564894 | чз | Доступна | - |