Технoлoгия и oптимизация в биoтехнических кoмплексах пo перерабoтке сырья живoтнoгo прoисхoждения [Текст] : Межвуз. сб. науч. тр. / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти; Редкол.: Ивашкин Ю. А. и др. - М. : Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти, 1988. - 157с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.в конце ст.



Основное заглавие: Технология и оптимизация в биотехнических комплексах по переработке сырья животного происхождения

Сведения, относящ. к заглавию: Межвуз. сб. науч. тр.

Ответственность: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти; Редкол.: Ивашкин Ю. А. и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти

Объем: 157с.

Ключевые слова: Биотехнология; Животное сырье; Пищевые производства;

ББК: 36-3

Библиография: Библиогр.в конце ст.

2267096
 
Технoлoгия и oптимизация в биoтехнических кoмплексах пo перерабoтке сырья живoтнoгo прoисхoждения [Текст] : Межвуз. сб. науч. тр. / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти; Редкол.: Ивашкин Ю. А. и др. - М. : Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти, 1988. - 157с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.в конце ст.
ББК 36-3
2267096-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2267096 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера