Электронный каталог

Азербайджанская кулинария [Текст] / Бунятов К. Г., Малеев Н. М. - Баку : Азернешр, 1981. - 182 с. : ил.

Кулинария [текст] - [Москва] : Экономика, 1966. - 403 с., 21 л. ил. : ил. - В вып. дан. авт.: Ананьев А. А., Грознов С. Р., Кенгис Р. П. и др.

Кулинария [текст] - [Москва] : Госторгиздат, 1959. - 403 с., 21 л. ил. : ил. - На 388-й с. сост.: А. А. Каганова, В. И. Трофимова.

Кулинария народов Северного Кавказа [текст] - Махачкала : Дагкнигоиздат, 1963. - 278, [8] с., 9 л. ил. : ил. - В вып. дан. сост.: Омельченко Е. С.

Пикантная кулинария [текст] / [сост. Э. Г. Левицкий]. - Минск : Полымя, 1984. - 112 с. : ил. - Сост. указан на обороте тит. л.

Домашняя кулинария [текст] / Лясковец Елена Григорьевна - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Беларусь, 1973. - 288 с., 4 л. ил. : ил.

Домашняя кулинария [текст] / Лясковец Елена Григорьевна - Минск : Беларусь, 1969. - 287 с. : ил.

Диетические блюда [текст] / Маршак Макс Соломонович - [2-е изд.] - Москва : Госторгиздат, 1959. - 136 с. : ил. - (Библиотека повара). - На переплете авт. не указан.

Диетическое питание [текст] / Маршак Макс Соломонович - Москва : Госторгиздат, 1958. - 160 с. - (Библиотека повара). - На переплете авт. не указан.

Кулинария [текст] : [учебник для профессионально-технических учебных заведений] / Маслов Леонид Александрович - 6-е изд. - Москва : Экономика, 1968. - 296 с. : ил.

Кулинария [текст] : [учебник для профессиональных кулинарных училищ] / Маслов Леонид Александрович - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : Экономика, 1965. - 352 с. : ил.

Кулинария [текст] : [учебник для школ кулинарного ученичества] / Маслов Леонид Александрович - 4-е изд., стер. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 295 с. : ил.

Страна Кулинария [текст] / Медведев Матвей Наумович - Ленинград : Лениздат, 1977. - 215 с. : ил.

Морепродукты [текст] : (кулинария) : [каталог] - Москва : [б. и.], 1971. - 106 с. : ил.

Молдавская кулинария [текст] / Питиримова Надежда Михайловна, Аваева Маргарита Ивановна, Еронина Екатерина Константиновна - [Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1971]. - 175 с. : ил. - Алф. указ. блюд: с. 170-175.

Занимательная кулинария [текст] / Похлебкин Вильям Васильевич - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 128 с. : ил.

Кулинария и организация производства детского питания [текст] : [учебник для средних профессионально-технических училищ] / Татарская Лариса Львовна, Бутейкис Нина Григорьевна - Москва : Высшая школа, 1981. - 336 с. : ил.

Татарская кулинария [текст] / [Ю. А. Ахметзянов, Р. Г. Мухамедова, Г. Ш. Ибрагимова и др. ; редкол.: П. П. Гусев и др.]. - Казань : Татарское книжное изд-во, 1981. - 288 с., 8 л. ил. : ил. - Авт. указаны на 3-4-й с. - Алф. указ. рецептов: с. 276-281.

Дом и хозяйство [Текст] : 1. Кулинария. 2. Домоводство - Москва : [Типо-литография Акционергого общества "Анонс"], 1917. - 127, [1] с. - Беспл. прил. "Журнала для Женщин".

Готовим для детей [Текст] - Москва : Астрель : Аркаим, 2012. - 142, [1] с. : ил. - (Секреты домашней кухни). - ISBN 978-5-271-44079-3 - ISBN 978-5-8029-2990-2 : 218.92.

Наша любимая еда [Текст] : истории и рецепты / Людковская Анна - Москва : АСТ : Corpus, 2014. - 319, [1] с. : ил. ; 29 см. - (Свежая еда с Анной Людковской). - Указ. рецептов, историй и ингридиентов: с. 316-319. - ISBN 978-5-17-083173-9 : 633.34.

Кулинарная книга моей прабабушки [Текст] : книга для чтения и наслаждения / Гилберт Элизабет, Поттер Маргарет Ярдли ; пер. с англ. Змеевой Ю. - Москва : Рипол Классик, 2014. - 332, [3] с. ; 23 см. - Алф. указ.: с. 325-333. - ISBN 978-5-386-07223-0 : 294.43.

Исламская кухня [Текст] / Зауали Лилия ; пер. с итал. Тименчик К. - Москва : Новое литературное обозрение, 2008. - 212, [1] с., [8] л. ил. ; 21 см. - (Культура повседневности). - ISBN 978-5-86793-549-8 : 150.00.

Путешествия на край тарелки [Текст] : [эссе на историко-культурные-кулинарные темы] / Назарова Ольга ; при участии Кобрина К. - Москва : Новое литературное обозрение, 2009. - 144, [3] с. : ил. ; 21 см. - (Культура повседневности). - ISBN 978-5-86793-661-7 : 120.00.

Истории про еду [текст] : с рисунками и рецептами автора / Бильжо Андрей Георгиевич - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 115, [2] с., [4] л. : ил. ; 24х24 см. - ISBN 978-5-91657-876-8

Рецептура блюд для детских учреждений [Текст] / Плотникова Татьяна Викторовна - 3-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. - 301, [2] с., табл. - (Сердце отдаю детям). - Библиогр.: с. 301-302. - 0+. - ISBN 978-5-222-23471-6

Преподавание курса "Кулинария" [Текст] : методическое пособие / Каганович Раиса Семеновна, Шайдарова Нелли Исааковна, Синельщикова Кира Константиновна - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1975. - 160 с. : ил. ; 20 см.

Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах [Текст] : (разработка уроков) / Каганович Раиса Семеновна, Шайдарова Нелли Исааковна, Харас Кира Константиновна - Москва : Профтехиздат, 1963. - 128 с. : ил. ; 21 см.

Экспертиза специализированных пищевых продуктов [Текст] : качество и безопасность : учебное пособие для студентов вузов / под общ. ред. Позняковского В. М. - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 444, [2] с. - Библиогр.: с. 437-441. - ISBN 978-5-98879-189-8

Нормальная кухня и диэта [Текст] : с прил. более 400 формул различ. кушаний и домаш. способов распознавания фальсификации продуктов / Карвасовский Иван Александрович - Санкт-Петербург : тип. Мучника А., 1889. - [2], II, VI, 397 с.