Татарская кулинария [текст] / [Ю. А. Ахметзянов, Р. Г. Мухамедова, Г. Ш. Ибрагимова и др. ; редкол.: П. П. Гусев и др.]. - Казань : Татарское книжное изд-во, 1981. - 288 с., 8 л. ил. : ил. - Авт. указаны на 3-4-й с. - Алф. указ. рецептов: с. 276-281.



Основное заглавие: Татарская кулинария

Ответственность: [Ю. А. Ахметзянов, Р. Г. Мухамедова, Г. Ш. Ибрагимова и др. ; редкол.: П. П. Гусев и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Казань

Издательство: Татарское книжное изд-во

Объем: 288 с., 8 л. ил.

Примечание: Авт. указаны на 3-4-й с.

Ключевые слова: Национальные блюда; Татарская АССР; Кулинария; Рецептура;

ББК: 36.997(2)+641.568(083.12)

Библиография: Алф. указ. рецептов: с. 276-281

1987636
 
Татарская кулинария [текст] / [Ю. А. Ахметзянов, Р. Г. Мухамедова, Г. Ш. Ибрагимова и др. ; редкол.: П. П. Гусев и др.]. - Казань : Татарское книжное изд-во, 1981. - 288 с., 8 л. ил. : ил. - Авт. указаны на 3-4-й с. - Алф. указ. рецептов: с. 276-281.
ББК 36.997(2)+641.568(083.12)
1987636-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1987636 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера