Автор: Карвасовский Иван Александрович

Основное заглавие: Нормальная кухня и диэта

Сведения, относящ. к заглавию: с прил. более 400 формул различ. кушаний и домаш. способов распознавания фальсификации продуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1889

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: тип. Мучника А.

Объем: [2], II, VI, 397 с.

Ключевые слова: Кулинария; Диеты; Диетическая кулинария