Автор: Маршак Макс Соломонович

Основное заглавие: Диетическое питание

Физический носитель: текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 160 с.

Cерия: Библиотека повара

Примечание: На переплете авт. не указан

Ключевые слова: Кулинария; Лечебная кулинария; Рецептура;

ББК: 36.996+615.5