Электронный каталог

Современная технология мясных консервированных продуктов [Текст] / Зонин Владимир Глебович - СПб. : Профессия, 2008. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 151-154. - Предм. указ.: с. 221-223. - ISBN 978-5-93913-161-2 : 661.80.

Колбасные оболочки: натуральные, искусственные, синтетические [Текст] : [производство, свойства, применение] / Ланг Бернд-Адольф, Эффенбергер Г. ; науч. ред., предисл. Смурыгина В. Ю. ; пер. с нем. Семеновой Е. А. - СПб. : Профессия, 2009. - 244 с., [16] л. ил. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 240-244. - ISBN 978-5-93913-185-8 : 838.20.

Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] : [безопасность и качество пищ. продуктов, микроорганизмы порчи, патоген. микроорганизмы, отбор проб, методы анализа, культурал. среды] : пер. с англ. яз. / под ред. Мида Д. К. - СПб. : Профессия, 2008. - 383 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 376-383. - ISBN 978-5-91913-165-0 : 750.00.

Лавка нищих [Текст] : рус. каприччо : [рассказы] / Евсеев Борис Тимофеевич - М. : Время, 2009. - 332, [3] с. ; 17 см. - (Самое время!). - Содерж.: Ехал на Птичку Иван Раскоряк; Островок Рейля; Русское каприччо; Агата Хрестик; Взлет; Берлинская история; Бедным войду я, выйду богатым; Мясо в цене!; Лавка нищих; Сухолюб и др. рассказы. - ISBN 978-5-9691-0396-2 : 588.20.

Основные свойства нормируемых в водах органических соединений [Текст] / Белоусова М. Я., Авгуль Т. В. [и др.] ; отв. ред. Сенявин М. М., Мясоедов Б. Ф. ; АН СССР, Ин-т геохимии и аналит. химии им. В. И. Вернадского. - М. : Наука, 1987. - 103, [2] с. ; 24 см. - Библиогр.: с. 95. - Предм. указ.: с. 96-104.

Интенсификация производства свинины [Текст] : межвуз. темат. сб. науч. тр. / отв. ред. Любецкий М. Д. ; Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева. - Харьков : ХСХИ, 1989. - 150,10 с. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст.

Экономика и организация мясо-молочного подкомплекса [Текст] : лекция / Иоффе Михаил Яковлевич ; Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. - М. : [б. и.], 1985. - 52 с. - Библиогр. в конце кн.

Программно-целевое проектирование образовательных систем [Текст] : стратегии инновац. развития / авт.-сост. Томилина Н. В., Мясоедова Е. А. - Волгоград : Учитель, 2011. - 351 с. : табл., схем. - (Управление современной школой). - Библиогр.: с. 337-349. - ISBN 978-5-7057-2224-2 : 186.18.

Переработка мяса птицы и яиц [Текст] / Лобзов Константин Иванович, Митрофанов Н. С., Хлебников В. И. - М. : Агропромиздат, 1987. - 238, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 236-237.

Страница истории [Текст] : новостройка Орск. мясокомбината / Алексеев П., Белов В. [и др.] ; организатор кн. Смоллер Д. - М. ; Самара : [б. и.], 1933. - 64 с.

Переработка пищевой кости [Текст] / Файвишевский Михаил Львович - М. : Агропромиздат, 1986. - 175, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 174 (20 назв.).

Родительский дом : повести и рассказы / Воронин Сергей Алексеевич ; худож. Мясоедов В. - Москва : Современник, 1987. - 525, [1] с. : ил. ; 20 см. - Содерж.: Повести: Ненужная слава; Деревянные пятачки; Заброшенная вышка; Последний меценат; Рассказы: Родительский дом: В тылу; Иван Куличок; Мать; Дом напротив; Рассказ о любви, и др.

Интенсивная технология полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства [Текст] / Ульянов Алексей Николаевич, Рыжков А. В. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 220, [2] с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-260-02606-3

Сокращение ручного труда на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / Улицкий Зельман Зельманович - Киев : Технiка, 1986. - 127, [2] с. : ил. - (Библиотека передового опыта. Технология производства). - Библиогр.: с. 127-128.

Племенная работа в полутонкорунном мясо-шерстном овцеводстве [Текст] / Ульянов Алексей Николаевич - М. : Россельхозиздат, 1985. - 207 с. : ил.

Комплексная автоматизация котельной с использованием электронно-гидравлической системы автоматического регулирования "Кристалл" [Текст] : обзор / Абрамов Н. Д., Кровопусков В. С. ; М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1969. - 17 с. : черт.

Автоматическая стабилизация температуры воздуха в камерах хранения холодильников мясокомбинатов [Текст] : обзор. информ. / Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. ; авт.: Зильбербер Я. М., Иржевский В. П., Мацкин В. С. [и др.]. - М. : [б. и.], 1974. - 28 с., 1 л. схем. : черт. - (Холодильная промышленность и транспорт ; № 5).

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Текст] : [учеб. для техникумов мясной пром-ти] / Агульник Мордух Абрамович, Корнеев И. П. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 272 с. : ил. - Библиогр.: с. 269-270.

Микробиология мясных и птицепродуктов [Текст] : [учеб. для техникумов мясной пром-ти] / Агульник Мордух Абрамович, Корнеев И. П. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 125 с. : ил. - Библиогр.: с. 122-123.

Доклады.. [Текст] / Азерб. правление НТО пищевой пром-сти, Упр. мясо-молоч. пром-сти совнархоза Азерб. ССР. - Баку : [б. и.], 1965. - 96 с.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при лейкозах [Текст] / Адуцкевич В. А. - М. : Пищ. пром-сть, 1967. - 40 с. : ил. - Библиогр.: с. 35-37 (58 назв.).

Доклад Губернской Земской Управы по ходатайству поставщика мясных продуктов Е. Я. Чернышова об увеличении платы за мясо Земскому Собранию 50 очередной сессии [Текст] - [Б. м. : б. и., б. г.]. - 22 с.

Новые и улучшенного качества мясопродукты [Текст] / Александрова Татьяна Ивановна, Синицына Л. Г. - М. : Пищ. пром-сть, 1973. - 142 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с. 138.

Способы сохранения качества и уменьшения естественной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках [Текст] / Алексеев Г. С., Крупицкая С. З., Шнайдерман И. П. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР. - М. : [б. и.], 1966. - 34 с. : ил.

Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов [Текст] / Главниипроект при Госплане СССР [и др.] ; сост.: Вуич Т. М., Емельянова Т. М., Искандарян А. К. [и др.]. - М. : [б. и.], 1960. - 44 с.

Аналитическая химия трансплутониевых элементов [Текст] = Трансплутониевые элементы Am-Ku [Загл. пер.] / АН СССР, Ин-т геохимии и аналит. химии им. В. И. Вернадского ; Мясоедов Б. Ф. [и др.] ; гл. ред. Виноградов А. П. - М. : Наука, 1972. - 374 с. : граф. - (Аналитическая химия элементов). - Библиогр.: с. 340-365 - Предм. указ.: с. 367-371.

Новое в области технологии мясной промышленности и современные передовые методы обработки мяса и мясопродуктов [Текст] / Анфимов Аполлон Николаевич, Манербергер А. А. ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти, Ин-т усовершенствования знаний чл. Науч.-техн. о-ва пищ. пром-сти. - 2-е изд., перераб. - [М.] : Профиздат, 1962. - 167 с. : ил. - (Лекции по заочному обучению). - Библиогр. в конце кн.

Работа шкуро-волосяного цеха мясокомбината [Текст] : утв. Гл. упр. мясн. пром-сти Наркомпищепрома СССР / Анфимов Аполлон Николаевич, Чернобыльский Г. И. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1936. - 143 с. : ил. - (Технический минимум).

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя [Текст] / Алексеев Сергей Николаевич - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 208 с. : ил. - Список лит.: с. 205-206.

Биология ягнят многоплодных мясо-сальных овец [Текст] / Амарбаев Александр-Шайм Мухатаевич ; АН КазССР, Ин-т эксперим. биологии. - Алма-Ата : Наука, 1975. - 138 с. : ил. - Библиогр.: с. 130-137.