Зонин, Владимир Глебович. 
Сoвременная технoлoгия мясных кoнсервирoванных прoдуктoв [Текст] / Зонин Владимир Глебович - СПб. : Профессия, 2008. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 151-154. - Предм. указ.: с. 221-223. - ISBN 978-5-93913-161-2 : 661.80.



Автор: Зонин Владимир Глебович

Основное заглавие: Современная технология мясных консервированных продуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2008

Место издания: СПб.

Издательство: Профессия

Объем: 223 с.

ISBN: 978-5-93913-161-2

Ключевые слова: Мясная промышленность; Мясное производство; Мясные продукты; Мясо; Мясные консервы; Консервное производство; Консервы;

ББК: 36.962

Библиография: Библиогр.: с. 151-154. - Предм. указ.: с. 221-223

36
З-84
Зонин, Владимир Глебович. 
Сoвременная технoлoгия мясных кoнсервирoванных прoдуктoв [Текст] / Зонин Владимир Глебович - СПб. : Профессия, 2008. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 151-154. - Предм. указ.: с. 221-223. - ISBN 978-5-93913-161-2 : 661.80.
ББК 36.962
2659470-кх; 2600015-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2659470 кх Доступна -
2 2600015 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера