Автор: Александрова Татьяна Ивановна
Другие авторы: Синицына Л. Г.
Основное заглавие: Новые и улучшенного качества мясопродукты
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1973
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 142 с.
Cерия: Качество. Ассортимент
Ключевые слова: Мясные продукты;
ББК: 36.92-9
Библиография: Библиогр.: с. 138
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1612503 | кх | Доступна | - |