Электронный каталог

Вывоз мяса [Текст] / Гл. упр. землеустройства и земледелия, С.-х. ком. по пересмотру торговых договоров. - СПб. : Тип. Киршбаума В. Ф., 1913. - 16 с. - (Труды Центрально общества сельского хозяйства в Царстве Польском).

Исследование о питательных свойствах мяса и гороха [Текст] : дис., напис. для получения степ. д-ра мед. лекарем Константином Ворошиловым / Ворошилов Константин Васильевич - СПб. : Тип. Т-ва "Обществ. Польза", 1971. - 86 с. - Библиогр. в примеч.

Традиции Чайковского в преподавании гармонии [Текст] / Мясоедов Андрей Николаевич - М. : Музыка, 1972. - 79, [2] с. : нот. ил. - (В помощь педагогу-музыканту).

Радиохимический словарь элементов [Текст] / Гайсинский М. Н., Адлов Ж. ; авториз. пер. англ. Мясоедова ; под ред. Родина С. С. - М. : Атомиздат, 1968. - 256 с. - Библиогр.: с. 221-222.

Оборудование для обработки субпродуктов, кишок и шкур, для производства сухих животных кормов и жиров [Текст] / Генералов Николай Федорович, Колюбякина Л. А., Степаненко А. И. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 118 с. : ил. - (Новая техника в пищевой промышленности).

Гистологический метод исследования мяса и мясных продуктов в производственно-ветеринарном контроле [Текст] : обзорная информация / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1971. - 53 с. : ил. - (Мясная промышленность).

Приборы для определения свойств мясопродуктов на поверхности [Текст] / Горбатов Альфред Васильевич - Москва : [б. и.], 1964. - 27 с. - (X Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности).

Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования мясокомбинатов [Текст] / Горбатов Василий Матвеевич, Фалеев Г. А. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 740 с., 7 л. черт. : ил.

Научные исследования в области улучшения качества мяса и мясопродуктов [Текст] : [обзор] / Горбатов Василий Матвеевич ; Центр. ин-т НТИ пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : [б. и.], 1957. - 26 с. - На обл. авт. не указан.

Применение холода в мясной промышленности [Текст] / Горбатов Василий Матвеевич, Манербергер А. А. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 287 с., 2 л. схем. : ил. - Библиогр.: с. 278-285.

Гигант мясной индустрии [Текст] : строительство и эксплуатация Ленинградского мясокомбината им. С. М. Кирова : 1932-1935 : [альбом] / сост. Зеликман Я. И. [и др.]. - Ленинград : [Ленинградский мясокомбинат им. С. М. Кирова, 1936]. - 67 с. : ил.

Выращивание и откорм уток на мясо [Текст] / Горюнов Николай Андреевич ; О-во по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. - Москва : [б. и.], 1959. - 34 с. - (Знание в массы).

Биологические особенности и мясо-сальные качества новой породной группы черно-пестрых свиней учхоза "Аксай [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Графеева Л. А. ; Кирг. с.-х. ин-т им. К. И. Скрябина. - Фрунзе : [б. и.], 1961. - 16 с. - На правах рукоп.

Убой скота и раздел туш [Текст] : [учебник для ПТУ] / Грицай Евгений Васильевич, Грицай Н. П. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 262 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 1-й авт. 2-го изд.: Грицай Н. П. - Библиогр.: с. 259.

Убой скота и разделка туш [Текст] : [учебник для профессионально-технических училищ] / Грицай Наталья Петровна, Грицай Е. В. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 191 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 191.

Убой скота и разделка туш [Текст] = Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий [Загл. обл.] : [для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве] / Грицай Наталья Петровна, Грицай Е. В. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 207 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 205.

Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / Губарев Федот Аверьянович, Страхова Н. М. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 76 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 76-77.

Механизация погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ на мясокомбинатах [Текст] : справочное руководство / Иванов Константин Акимович, Смирнов Геннадий Анатольевич - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 231 с. : ил. - Библиогр.: с. 228-229.

Главнейшие положения поставки скота и мяса для действующих армий, тыловых воинских частей и прочего из Уфимской губернии [Текст]. Вып. 1 / Губ. зем. бюро по заготовке скота и мяса для действующих армий. - Уфа : [б. и.], 1916. - 15 с.

Эффективность и качество - в центре внимания [Текст] : из опыта работы Винницкого ордена Октябрьской Революции мясокомбината / Гуменюк Леонид Андреевич, Пащенко М. Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 65 с. : ил. - (Обмен передовым опытом).

Большой петергофский дворец [Текст] : [путеводитель] / Гуревич Илья Михайлович, Знаменов В. В., Мясоедов Е. Г. - Ленинград : Лениздат, 1979. - 167 с. : ил., цв. ил.

О здоровом и больном мясе [Текст] : с приложением : Трихины и финны в свином мясе : с 61 рисунком / Гурин Гавриил Иванович - Москва : Товарищество Сытина И. Д., 1910. - 198, [1] с. : ил.

Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] / Гусаковский Захар Павлович, Очкин Василий Алексеевич - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 400 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 393-394.

Ржевская мясорубка. Выжить в аду [Текст] / Горбачевский Борис Семенович - Москва : Яуза : Эксмо, 2012. - 446, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Фронтовики. "Окопная правда" Великой Отечественной). - ISBN 978-5-699-55221-4 : 207.69.

Трупами завалили! [Текст] : от Ржевской мясорубки до Днепровского побоища / Бешанов Владимир Васильевич - Москва : Яуза-пресс, 2011. - 860, [2] с. ; 21 см. - (Бестселлеры Марка Солонина). - Содерж.: Год 1942-учебный ; Год 1943 - "переломный". - Библиогр.: с. 457-460, 859-861. - ISBN 978-5-9955-0332-3 : 266.77.

Планирование социального развития производственного коллектива [Текст] : (опыт Минского мясокомбината) / Бройда Трофим Борисович, Потаенко Константин Лукич - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 92 с. - (Обмен передовым опытом).

Повышение производительности труда и щекинский метод в мясной промышленности [Текст] : (из опыта Минского мясокомбината) / Бройда Трофим Борисович - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 72 с. - (Обмен передовым опытом).

В новых условиях хозяйствования [Текст] : (из опыта Минского мясокомбината) / Бройда Трофим Борисович - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 56 с. - (Экономические знания - рабочим).

Опыт работы Минского мясокомбината по новой системе планирования и экономического стимулирования [Текст] : [обзор] / Бройда Трофим Борисович ; М-во пищевой пром-сти СССР, Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти. - Москва : [б. и.], 1967. - 48 с.

Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов [Текст] / Бражников Александр Михайлович, Карпычев Василий Андреевич, Пелеев Александр Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 232 с. : черт. - Библиогр.: с. 228-230.