Автор: Генералов Николай Федорович
Другие авторы: Колюбякина Л. А.; Степаненко А. И.
Основное заглавие: Оборудование для обработки субпродуктов, кишок и шкур, для производства сухих животных кормов и жиров
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1978
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 118 с.
Cерия: Новая техника в пищевой промышленности
Ключевые слова: Мясокомбинаты; Пищевое оборудование; Субпродукты; Животные жиры; Животные продукты;
ББК: 36.929
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1824965 | кх | Доступна | - |