Электронный каталог

Макаронные изделия [Текст] : Пер. с нем. / Эткер ; Ред. Пономарева Э.; Фот. Заберт А. - М. : Терра, 1994. - 96с. : ил. - ISBN 5-85255-443-X : 5000.00.

Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] : Для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1003 "Хлебопекар. пр-во" / Чернов Мишель Евгеньевич - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262,[1]с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 260. - ISBN 5-10-000199-2

Ассортимент продукции макаронной промышленности Италии и США [Текст] / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР, Гос. НИИ науч. и техн. информ. - М. : ГосИНТИ, 1960. - 28 с., 2 л. табл. : ил. - Содерж.: Лукьянов В. В. Ассортимент продукции макаронной промышленности Италии; Никольский М. И. Ассортимент продукции макаронной промышленности США.

Сушка мучных изделий [Текст] / Буляндра Алексей Федорович, Таранов И. Т., Острик А. С. - Киев : Технiка, 1977. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 155-158.

Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий [Текст] : (технология хлебобулоч. изделий) : [учеб. пособие по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий"] / Пащенко Л. П. [и др.] ; под ред. Пащенко Л. П. - М. : КолосС, 2006. - 214, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 212. - ISBN 5-9532-0331-4 : 151.29.

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий [Текст] = Технология хлеба [Загл. корешка] : [учеб. для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" : в 3 ч.]. Ч. 1 : Технология хлеба / Пучкова Любовь Ивановна, Поландова Р. Д., Матвеева И. В. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 557 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 547-551.- Предм. указ.: 540-546. - ISBN 5-901065-83-2 : 376.56.

Упаковка сыпучих продуктов [Текст] = Packing of dry products : Учеб. пособие для вузов по спец. "Тара и упаковка" / Чернов Мишель Евгеньевич ; М-во образования РФ. - М. : ДеЛи, 2000. - 163 с. : ил. - Библиогр.: с. 159-160. - ISBN 5-93314-003-1 : 73.15.

Технология макаронного производства [Текст] : Учеб. для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / Медведев Георгий Михайлович - М. : Колос, 1998. - 270,(1) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 265. - Пред. указ.: с. 266-268. - ISBN 5-10-003348-7 : 119.70.

Макароны на любой вкус [Текст] / Николаев Валерий Михайлович - М. : Агропромиздат, 1989. - 158,[1]с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-10-001626-4

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств [Текст] : Справочник / Ройтер Исаак Менашевич, Макаренкова А. А. - Киев : Урожай, 1988. - 206,[1]с. ; 22 см. - Библиогр.: с. 201.-Предм.указ.: с. 202-203. - ISBN 5-337-00035-7

Технология макаронных изделий [Текст] : [учеб. для вузов по спец. "Технология хлебопекар., макарон. и кондит. пр-ва"] / Назаров Николай Иванович - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 287 с. : ил. - Список лит.: с. 281-282. - Предм. указ.: с. 283-285.

Сырье и готовая продукция макаронной промышленности [Текст] : (стандартизация качество) / Бако Николай Яковлевич, Приклонский М. В. ; предисл. "От ред." Бельский М. - М.; Л. : Стандартгиз, 1936. - Папка, 167 с. : ил.

Сушка короткорезаных макаронных изделий [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович, Савина И. М., Шамелис С. М. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти. - Москва : [б. и.], 1966. - 20 с. : граф.

Сушилки поточных линий для длинных макаронных изделий [текст] : (анализ и оценка их работы) / Лукьянов Владимир Венедиктович - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 62 с., 1 отд. л. схем. : схем. - (Промышленность производственных товаров. Пищевая промышленность за рубежом).

Методы анализов муки и макаронных изделий (в Италии и Франции) [текст] / Лукьянов Владимир Венедиктович, Райцын Э. А. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 40 с. - (Пищевая промышленность за рубежом).

Процесс сушки макаронных изделий [текст] / Мельникова И. С. ; под ред. А. В. Лыкова. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 135 с. : ил.

Оптовый прейскурант [текст] : макаронный завод, конфетная фабрика, мыловаренный завод, колбасная - Самара : [б. и.], 1927. - 19 с.

Основные условия поставки макаронных изделий предприятиями министерства пищевой промышленности СССР и союзных республик организациям системы министерства торговли Союза ССР в 1949 году [текст] - Куйбышев : [б. и.], 1949. - 13 с.