Автор: Лукьянов Владимир Венедиктович

Основное заглавие: Сушилки поточных линий для длинных макаронных изделий

Сведения, относящ. к заглавию: (анализ и оценка их работы)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 62 с., 1 отд. л. схем.

Серия: Промышленность производственных товаров

Ключевые слова: Макаронные изделия; Сушка; Сушилки

ББК: 36.839-5