Автор: Гинзбург Абрам Соломонович
Другие авторы: Савина И. М.; Шамелис С. М.
Основное заглавие: Сушка короткорезаных макаронных изделий
Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1966
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 20 с.
Ключевые слова: Макаронные изделия; Сушка
ББК: 36.839
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.