Чернов, Мишель Евгеньевич. 
Обoрудoвание предприятий макарoннoй прoмышленнoсти [Текст] : Для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1003 "Хлебопекар. пр-во" / Чернов Мишель Евгеньевич - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262,[1]с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 260. - ISBN 5-10-000199-2



Автор: Чернов Мишель Евгеньевич

Основное заглавие: Оборудование предприятий макаронной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1003 "Хлебопекар. пр-во"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 262,[1]с.

ISBN: 5-10-000199-2

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Макаронные изделия; Макаронные фабрики; Предприятия; Промышленность; Фабрики; Хлебопекарное оборудование; Хлебопекарное производство;

ББК: 36.839-5

Библиография: Библиогр.: с. 260

2252867
Чернов, Мишель Евгеньевич. 
Обoрудoвание предприятий макарoннoй прoмышленнoсти [Текст] : Для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1003 "Хлебопекар. пр-во" / Чернов Мишель Евгеньевич - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 262,[1]с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 260. - ISBN 5-10-000199-2
ББК 36.839-5
2252867-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2252867 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера