Автор: Бако Николай Яковлевич

Другие авторы: Приклонский М. В.

Основное заглавие: Сырье и готовая продукция макаронной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: (стандартизация качество)

Ответственность: предисл. "От ред." Бельский М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1936

Место издания: М.; Л.

Издательство: Стандартгиз

Объем: Папка, 167 с.

Ключевые слова: Макаронное производство; Макаронные изделия; Сырье; Продукция; Стандартизация; Качество; Стандарты; СССР