Электронный каталог

Вкусовые товары [Текст] : лекция для студентов торгово-экономического и учетно-экономического факультета / Заоч. ин-т совет. торговли ; сост. Сперанский В. Г. [и др.]. - Москва : [б. и.], 1966. - 60 с.

Махорочное производство : материалы для работы по производственному просвещению среди рабочих пищевой и вкусовой промышленности / Шептовицкий Эммануил Яковлевич ; Союз рабочих пищевой и вкусовой промышленности СССР. - Москва : Мосполиграф, 1926. - 34 с. : табл. - (Конспекты лекций по пищевой и вкусовой промышленности ; вып. 3).

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Мхитарян К. Р. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 205 с. - Библиогр.: с. 204. - ISBN 5-241-0038-0 : 48.10; 30.00.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник: Для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Чепурной Иван Петрович - М. : Маркетинг, 2002. - 402,(1) с. - Библиогр.: с. 402-403. - ISBN 5-94462-168-0 : 90.09.

Самовоспитание вкуса [Текст] / Мохонько Анатолий Павлович ; Авт. вступ. ст. Вольфсон Э.; Кемеров. гос. ин-т культуры, Ком. по культуре и туризму Администрации Кемеров. обл. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 1992. - 142,(1)с. : ил. - ISBN 5-7511-0459-5

В поисках сущности [Текст] : Повести и рассказы / Михеев Алексей Михайлович - М. : Молодая гвардия, 1988. - 190,(2) с. : ил. - Содерж.: Из цикла "Реалисты". Жизнь в летнее время года; Увлечение; Три рассказа почти об одном: Любовь; Ревность; Одиночество; В домах, построенных недавно; Пироги по субботам; Любовь после шестидесяти; Из цикла "Вкус плоти": Вкус плоти; Заяц как трофей; Без названия; Шура Черемисин; Дрова для костра; Зачем человеку в тундру: Повесть-путешествие. - ISBN 5-235-00089-7

Вкус и его нарушения при заболеваниях уха и мозга [Текст] / Благовещенская Наталия Сергеевна, Мухамеджанов Н. З. - М. : Медицина, 1985. - 158с. : ил. - Библиогр.: с. 148-154.

Вкусовой анализатор в сравнительно-морфологическом аспекте [Текст] / Ибадов Н. А. - Ташкент : Медицина, 1985. - 78с. : ил. - Библиогр.: с. 75-77.

Вкус терна на рассвете [Текст] : Рассказы / Ким Анатолий Андреевич - М. : Молодая гвардия, 1985. - 551с. - Содерж.: Забытая станция; Прогулка по городу; Вкус терна на рассвете; Рассказы отца.

Эстетический вкус как категория эстетики [Текст] / Яковлев Евгений Георгиевич - М. : Знание, 1986. - 62, [2] с. - (Новое в жизни, науке, технике. Эстетика ; 4). - Библиогр.: с. 55. Библиогр. в примеч.: 53-55.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : [учеб. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров] / Елисеев Михаил Николаевич, Позняковский В. М. - М. : Академия, 2006. - 301, [1] с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 298-299. - ISBN 5-7695-2688-2 : 698.00.

Винокуренное и дрожже-винокуренное производство / Гивартовский Роман Венедиктович ; составил Гивартовский Р. В. по заданию орг-культотдела ЦК ВСРПВП. - Москва : Редакционно-издательский отдел ЦК ВСРПВП, 1925. - 51, [1] с. - (Материалы для работы по производственному просвещению среди рабочих пищевой и вкусовой промышленности. Конспекты лекций по пищевой и вкусовой промышленности ; вып. 2).

Биология органов чувств [Текст]. [2] : Зрение, обоняние, вкус / Деккер Герман ; пер. с нем. под ред. Шатерникова М. Н. - Л. : [Гос. изд-во], 1924. - 77, [1] с. - (Популярно-научная библиотека).

Крахмало-паточное, декстриновое и саговое производство [Текст] : материалы для работы по произв. просвещению среди рабочих пищ. и вкусовой пром-сти. Вып. 4 / Баканов Николай Алексеевич ; Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР. - М. : Мосполиграф, 1927. - 75, [2] с. : табл.

Табачная промышленность [Текст] : материалы для работы по производственному просвещению среди рабочих пищевой и вкусовой промышленности. Вып. 6 / Гольдштейн С. А. ; Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР. - Москва : ??? ?? ??????, 1929. - 80 с.

Солодовенное и солодо-пивоваренное производство [Текст] : программы работ производственных кружков для рабочих пищевой и вкусовой промышленности / Гольфандт А. ; Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР. - Москва : ??? ?? ??????, 1928. - 24 с.

Вкус воды [Текст] : повести и рассказы : перевод с абхазского / Гогуа Алексей Ночиевич ; авт. послесл. Тарба И. ; ил. Бурзалова М. - Москва : Молодая гвардия, 1974. - 270 с. : ил. - (Молодые писатели). - Содерж.: Повести: Снег и молния; Вкус воды; Рассказы: Ягненок; Дикая азалия.

Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности [Текст] / Борисочкина Лидия Ивановна - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 183 с. - Библиогр.: с. 168-181.

Производство хлебопекарных дрожжей из сульфитных щелоков [Текст] / Гурфейн Любовь Николаевна, Частухин В. Я. ; Центр. науч.-исслед. биохим. ин-т пищевой и вкусовой пром-сти Наркомснаба СССР. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 35 с., 1 с. объявл. : ил. - (Известия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности НКСнаба СССР ; 9).

Борьба за уничтожение ночного труда в пекарнях [Текст] : перевод с немецкого / Всерос. союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти. - Москва : ЦК Всероссийского союза рабочих пищевой и вкусовой промышленности, 1922. - 35 с.

Вкус и обоняние [Текст] / Бронштейн Аркадий Израилевич ; АН СССР. - Москва ; Ленинград : Изд-во АН СССР, 1950. - 308 с. : ил. - (Итоги и проблемы современной науки).

Вкус и обоняние [Текст] : (химические анализаторы носовой и ротовой полости) / Бронштейн Аркадий Израилевич ; АН СССР. - Москва ; Ленинград : Изд-во АН СССР, 1956. - 60 с. : ил. - (Научно-популярная серия).

На вкус, на цвет.. [текст] : теоретический очерк об эстетическом вкусе / Молчанова Альбина Степановна - Москва : Искусство, 1966. - 199 с.

Вкусовые вещества и пряности [текст] : перевод с английского / Мерори Дж. ; под ред. А. Ф. Наместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 336 с. : ил. - Доп. тит. л.: Food flavorings. Composition, manufacture and use. By Josepn Merory. Westport, The avi publ. co., 1960. - Библиогр.: с. 331-333.

Твой эстетический вкус [текст] / Скатерщиков Виктор Константинович - Москва : Знание, 1963. - 48 с. : ил. - (Народный университет культуры. Факультет литературы и искусства ; 1). - Библиогр.: с. 45-46.

Лекции по курсу "Основы марксистско-ленинской эстетики" [текст] : тема "Отношение эстетического познания к действительности" : лекция "Эстетический вкус" / Сурин Н. А. - [Рига : [б. и.], 1973]. - 69 с.

Товароведение пищевых продуктов [текст] : [учебник для товароведных факультетов экономических высших учебных заведений] : в 4 томах. [Т. 3 : Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты] / Козин Николай Иванович ; Смирнов Василий Степанович ; Софийский С. В. ; Церевитинов Федор Васильевич / под общ. ред. Ф. В. Церевитинова. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Москва] : Госторгиздат, [1949]. - 520 с. : ил. - Библиогр. в конце разделов.

Товароведение продовольственных товаров [текст] : [молочные, кондитерские, вкусовые товары] : [учебник для товароведных факультетов кооперативных институтов / Варибрус В. И., Жук Ю. Т., Руш В. А., Федотова Т. К.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1976. - 374 с. - Алф. указ.: с. 366-370.

Отчет центрального комитета союза рабочих пищевой и вкусовой промышленности СССР [текст] : за время с 1.VI-26 г. по 1.VI-28 г. : к VII Всесоюзному съезду - Москва : [б. и.], 1928. - 130 с.

Товароведение продовольственных товаров [текст] : (учебное пособие для студентов IV курса товароведного факультета) : Раздел: Вкусовые товары / под ред. А. Н. Рукосуева. - Москва : [б. и.], 1959. - 304 с. : ил.