Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза вкусoвых и алкoгoльных тoварoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Мхитарян К. Р. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 205 с. - Библиогр.: с. 204. - ISBN 5-241-0038-0 : 48.10; 30.00.



Автор: Шепелев Анатолий Федорович

Другие авторы: Мхитарян К. Р.

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: МарТ

Объем: 205 с.

ISBN: 5-241-0038-0

Ключевые слова: Алкогольные напитки; Ликероводочное производство; Товароведение; Экспертиза; Вкусовые вещества; Вкусовые товары;

ББК: 36.98+36.873

Библиография: Библиогр.: с. 204

36
Ш 48
Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза вкусoвых и алкoгoльных тoварoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Мхитарян К. Р. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 205 с. - Библиогр.: с. 204. - ISBN 5-241-0038-0 : 48.10; 30.00.
ББК 36.98+36.873
2504950-кх; 2504254-чз;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2504950 кх Доступна -
2 2504254 чз Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера