Автор: Баканов Николай Алексеевич

Основное заглавие: Крахмало-паточное, декстриновое и саговое производство

Сведения, относящ. к заглавию: материалы для работы по произв. просвещению среди рабочих пищ. и вкусовой пром-сти

Ответственность: Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1927

Место издания: М.

Издательство: Мосполиграф

Объем: 75, [2] с.

Ключевые слова: Крахмало-паточное производство;