Самарская областная
универсальная научная
библиотека
Баканов, Николай Алексеевич.
Крахмало-паточное, декстриновое и саговое производство [Текст] : материалы для работы по произв. просвещению среди рабочих пищ. и вкусовой пром-сти. Вып. 4 / Баканов Николай Алексеевич ; Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР. - М. : Мосполиграф, 1927. - 75, [2] с. : табл.

Автор: Баканов Николай Алексеевич

Основное заглавие: Крахмало-паточное, декстриновое и саговое производство

Сведения, относящ. к заглавию: материалы для работы по произв. просвещению среди рабочих пищ. и вкусовой пром-сти

Ответственность: Союз рабочих пищ. и вкусовой пром-сти СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1927

Место издания: М.

Издательство: Мосполиграф

Объем: 75, [2] с.

Ключевые слова: Крахмало-паточное производство