Электронный каталог

Питье и спиртные напитки и влияние их на телесное и душевное здоровье человека [Текст] : общедоступ. чтения, произнес. в Самар. доме трудолюбия. Вып. 1 / Беляков Степан Александрович ; сост. д-р медицины Беляков С. А., директор Больницы душев.-больных Самар. губерн. земства. - Самара : Комис. О-ва самар. врачей по орг. общедоступ. чтений по естествознанию и медицине, 1902. - 47 с.

Питье и спиртные напитки и влияние их на телесное и душевное здоровье человека [Текст] : общедоступ. чтения, произнес. в Самар. доме трудолюбия. Вып. 2 / Беляков Степан Александрович ; сост. д-р медицины Беляков С. А., директор Больницы душев.-больных Самар. губерн. земства. - Самара : Комис. О-ва самар. врачей по орг. общедоступ. чтений по естествознанию и медицине, 1902. - 72 с.

Питье и спиртные напитки и влияние их на телесное и душевное здоровье человека [Текст] : общедоступ. чтения, произнес. в Самар. доме трудолюбия. Вып. 3 / Беляков Степан Александрович ; сост. д-р медицины Беляков С. А., директор Больницы душев.-больных Самар. губерн. земства. - Самара : Комис. О-ва самар. врачей по орг. общедоступ. чтений по естествознанию и медицине, 1903. - 61 с.

Питье и спиртные напитки и влияние их на телесное и душевное здоровье человека [Текст] : общедоступ. чтения, произнес. в Самар. доме трудолюбия. Вып. 4 / Беляков Степан Александрович ; сост. д-р медицины Беляков С. А., директор Больницы душев.-больных Самар. губерн. земства. - Самара : Комис. О-ва самар. врачей по орг. общедоступ. чтений по естествознанию и медицине, 1903. - 100 с.

Питье и спиртные напитки и влияние их на телесное и душевное здоровье человека [Текст] : общедоступ. чтения, произнес. в Самар. доме трудолюбия и в зале Самар. биржи. Вып. 4 / Беляков Степан Александрович ; сост. д-р медицины Беляков С. А., директор Больницы душев.-больных Самар. губерн. земства. - Самара : Комис. О-ва самар. врачей по орг. общедоступ. чтений по естествознанию и медицине, 1903. - 94 с.

Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства напитков [Текст] : учеб. пособие / Макарова Надежда Викторовна, Зайнуллин Р. А. ; М-во образования и науки РФ, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищ. пр-в и парфюмер.-космет. продуктов". - Самара : Самар. техн. ун-т, 2011. - 150, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 149. - ISBN 978-5-7964-1465-1 : 100.00.

Практический хозяин, или Книга для всех состояний, излагающая полное собрание новейших опытов и открытий, сделанных известными в Европе агрономами по всем отраслям естественных наук, технологии, земледельческой промышленности, сельского хозяйства, искусств и проч. [Текст]. Ч. 1-2 / выбрано из соч. лучших иностр. писателей М. М. - М. : Тип. Лазаревского института восточных языков, 1838. - [2], X, 156, XIV, 151 с.

Энциклопедия питания [Текст]. Вып. 1 / Каншин Дмитрий Васильевич - Санкт-Петербург : Типография Безобразова В. и К', 1885. - II, IV, 407, [1] с.

Питание и пищевые продукты [Текст] / Рубнер Макс ; пер. Вербловской А. Г. и Коцын С. Р. ; под ред. и с прил. ст. "Питание как вопрос социальной жизни" Канеля В. Я. - Москва : [Космос], 1909. - IV, 174 с. - (Образовательная библиотека). - Сер. указана на обл. - Б-ка С. Е. Пермякова. - Библиогр. в сносках.

Материалы Всесоюзного семинара на тему "Внедрение новой техники и технологии в промышленности безалкогольных напитков и минеральных вод" [Текст] : (Киев, 11-14 декабря 1967 г.) / Гл. упр. пивовар. и безалкогол. пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР, Центр. ин-т НТИ пищевой пром-сти. - Москва : [б. и.], 1968. - 59 с., 4 л. ил. : ил.

О самогоне [Текст] / Воронов Дмитрий Николаевич - [М.] : Госмедиздат, [1928]. - 31 с. - (Библиотека "Оздоровление деревни" ; [вып. 1]).

Лексика и фразеология, связанные со сферой употребления спиртных напитков, в русском языке [Текст] : по спец. 10.02.01 "Рус. яз." : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. филол. наук / Долгова Елена Юрьевна - Уфа : [б. и.], 2009. - 21 с. - На правах рукоп. - Библиогр.: с. 21. : Б. ц.

Коктейли молочные [Текст] / Грудская Ольга Михайловна, Буда Ф. М. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 32 с. : ил.

Обмен опытом работы по малой механизации в пиво-безалкогольной промышленности [Текст] : сборник статей к Совещанию работников пиво-безалкогольной промышленности / Вульфсон Марк Григорьевич, Рабинович С. Д. - Москва : ГосИНТИ, 1960. - 28 с. : черт.

Хлебный квас и его производство [Текст] : (пособие для работников производственных предприятий потребительской кооперации) / Бормотько Т. И. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1956. - 36 с.

Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и браги [Текст] / Булгаков Николай Иванович, Зубенко А. - 2-е перераб. изд. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 172 с.

Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков и кваса [Текст] / Булгаков Николай Иванович, Зубенко Агния Петровна ; НКПП СССР, Главпиво [и др.]. - Москва : [б. и.], 1940. - 156 с. : ил. и черт. - Предм. указ.: с. 149-152.

Отчет по приходу, расходу и чистому доходу по Самаро-Уральскому акцизному управлению за 1907 год [Текст] : (финансовые результаты) - [Самара : б. и., 1907]. - 4 с., 48 табл. - Описано по 5-й странице. - Деф. пер.: 1 страница кн. "Объяснительная записка к отчету по казенной продаже питей в Самарской губернии и Уральской области за 1907 год".

Технология по Вагнеру [Текст]. Вып. 3 : Производство виноградного вина, пива и спирта и алкоголометрия / Вагнер Рудольф ; пер., доп. и изд. под ред. Менделеева Д. - Санкт-Петербург : Общественная польза, 1862. - [4], II, IV, 431 с. : ил., табл. - На тит. л. номер изд.: № 111.

Ящики новой конструкции для бутылок с пищевыми жидкостями [Текст] / Вайсман Борис Абрамович, Ротштейн Е. Д. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти, Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. - Москва : [б. и.], 1964. - 27 с. : черт. - (Техническая информация). - На обл. авт. не указаны.

Бутилированная вода [Текст] : требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности / Фомин Геннадий Сергеевич, Фомина О. Н. - Москва : Протектор, 2010. - 319 с. - Библиогр.: с. 283-284. - ISBN 5-900631-14-1 : 972.00.

Технология безалкогольных напитков [Текст] : [учебник для вузов] / Оганесянц Л. А. [и др.] ; под ред. Оганесянц Л. А. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 339, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. : с. 334-336. - Предм. указ.: с. 337-340. - ISBN 978-5-98879-145-4 : 1620.00.

Технология приготовления смешанных напитков : (учебное пособие) / Кудрявцев Александр Георгиевич ; Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов Главного управления по иностранному туризму. - Москва : ИПК Главинтуриста, 1978. - 93 с. - Библиогр.: с. 91 (9 назв.).

Кефир-айран: лечебные простокваши [текст] : продукты и напитки молочно-кислого брожения / Кутырин Григорий Александрович, Тутунов А. В. ; Яично-масляный отд. Центросоюза. - Москва : Центросоюз, 1925. - 36 с.

Переработка винограда в безалкогольную продукцию - виноградный сок и концентраты / Кремли Матвей Николаевич ; Народный комитет местной промышленности РСФСР. - Ленинград ; Москва : Народный комитет местной промышленности РСФСР, 1936. - 144 с. : ил. - Библиогр.: (9 назв.).

Что мне пить: водку, вино, пиво или воду, чай, кофе или шоколад? : современный взгляд на пользу и вред этих напитков : ясное и определенное указание к предпочтительному употреблению того или другого напитка, сообразно телосложению, темпераменту, возрасту и образу жизни.. / Кох - Москва : Типография Ведомства Московской Городской Полиции, 1860. - [2], 132 с.

Влияние алкогольных напитков на человека [текст] : две публичные лекции / Лавров Д. М. - Москва : [б. и.], 1913. - 80 с. - (Борьба с пьянством (алкоголизмом) ; Вып. 28).

Методическое пособие по микробиологическому исследованию для врачей курсантов [текст] : 1. Воды закрытых и открытых водоисточников, льда, сточных вод. 2. Безалкогольных напитков, естественных минеральных вод, пива, хлебного кваса / Лебедев Ф. Ф. - Ленинград : [б. и.], 1968. - 61 с. : ил. - Библиогр.: с. 60 (19 назв.).

Опытный домашний квасовар [текст] : практическое руководство к приготовлению домашним способом: хлебного русского, фруктовых и ягодных квасов, медов, браги, пива, кислых щей и других прохладитительных напитков / Макаров П. Н. - Москва : [б. и.], 1898. - 244 с. : ил.

Техника безопасности и производственная санитария на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности [текст] / Масленников Александр Агеевич - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 48 с. - (Лекция для заочного повышения знаний).