Электронный каталог

Газированные безалкогольные напитки [Текст] : рецептуры и пр-во / под ред. Стина Д. П., Эшхерста Ф. Р. ; пер. с англ. Зверевич Т. О. - СПб. : Профессия, 2008. - 415 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце гл. - ISBN 978-5-93913-160-5 : 838.20.

Экспертиза напитков [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Позняковский В. М., Помозова В. А., Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В.; Под общ. ред. Позняковского В. М. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. - 382 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 375-377. - ISBN 5-94087-038-4 : 309.54.

Безалкогольные напитки [Текст] : сырье, технологии, нормативы / Шуманн Г. ; пер. с нем. под общ. ред. Орещенко А. В., Беневоленской Л. Н. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. : ил. ; 24 см. + 1 CD-ROM. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-93913-063-1 : 473.00.

Пить или не пить? Пить! [Текст] : Напитки здоровья / Ена Ярослав Михайлович, Щулипенко И. М., Шехтер И. Е. - Киев : Довира, 1996. - 269,(3)с. - ISBN 5-85154-061-3 : 10000.00.

Русский квас и другие напитки [Текст] / Кощеев Аркадий Константинович - Самара : Самар. Дом печати, 1993. - 92,(2)с. : 1500.00; 1000.00.

Напитки здоровья [Текст] / Лавров Юрий Александрович - Киев : Тэхника, 1989. - 142,(2)с.,(24)л.ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 142-143. - ISBN 5-335-00344-3

Безалкогольные напитки и коктейли [Текст] / Митюков Алексей Дмитриевич, Руцкий А. В. - Минск : Ураджай, 1989. - 111,[1]с.,[8]л.ил. ; 20 см. - ISBN 5-7860-0232-2

Русский квас и другие напитки [Текст] / Кощеев Аркадий Константинович - Пермь : Кн. изд-во, 1988. - 187,(2) с. : ил. ; 14 см. - Библиогр.: с. 186-188. - ISBN 5-7625-0069-1

Натуральные и сгущенные фруктовые соки и их применение в производстве безалкогольных напитков [Текст] / Айриш Дж. ; Пер. с англ. Чекана Л. И. - М.; Л. : Снабтехиздат, 1932. - 60с. - (Известия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности НКСнаба СССР).

Крепкие алкогольные напитки мира [Текст] : ил. путеводитель : [пер. с англ.] / Брум Дэйв - М. : Эксмо, 2008. - 221, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-699-05125-0 : 606.08.

Применение пищевых добавок в индустрии напитков [Текст] / Сарафанова Лариса Анатольевна - СПб. : Профессия, 2007. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с. 221-230. - Предм. указ.: с. 231-239. - ISBN 5-93913-125-5 : 661.80.

Стабильность и срок годности [Текст] : безалкогольные напитки, соки, пиво, вино и кофе / ред.-сост. Килкаст Д., Субраманиам П. ; пер. с англ. под науч. ред. Базарновой Ю. Г. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 380 с. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-904757-44-1 : 1200.00.

Секреты приготовления алкогольных напитков [Текст] : Смешан. напитки. Настойки. Наливки / Сост. Петропольская Н. Е., Тыщенко А. И. - Самара : АВС, 2000. - 159с. - ISBN 5-93279-014-8 : 12.00.

Энциклопедический словарь спиртных напитков [Текст] : история спирт. напитков от глубокой древности до наших дней : св. 3500 назв. / Багриновский Григорий Юрьевич - М. : АСТ : Астрель, 2003. - 1342, [1] с. : ил. ; 22 см. - На пер. авт. не указан. - Библиогр.: с. 1301-1339. - Фильмогр.: с. 1339-1340. - ISBN 5-17-016166-2 - ISBN 5-271-0654 : 377.85.

Целебные напитки [Текст] / Сост. Николаева А. С. - СПб. : Весь, 2002. - 287 с. ; 24 см. - (Качественные книги о здоровье). - ISBN 5-94435-044-X : 45.76.

Напитки, коктейли, домашние вина [Текст] : Сборник - М. : Дом, 1998. - 299,[1]с. ; 22 см. - ISBN 5-85201-327-7 : 15.40.

Алкогольные напитки [Текст] : Попул. энцикл. / Ред.-сост. Самуэль С. П., Знак Е. К. - Минск : Мет, 1994. - 348,(4)с. : ил. - ISBN 985-6021-03-0 : 8300.00.

Алкогольные напитки [Текст] : Маленькая энцикл. / Валуйко Г. Г. и др. - СПб. : Эридан-С. Б. А., 1994. - 459,[1]с. : ил. ; 17 см. - Библиогр.: с. 457-460. - ISBN 5-85872-068-4 : 6000.00.

Лесные напитки и деликатесы [Текст] / Гримашевич Валерий Васильевич, Таргонский П. Н., Гримашевич Н. В. - Минск : Ураджай, 1994. - 316,(4)с. : ил. - Библиогр.: с. 318. - ISBN 985-04-0081-1 : 2800.00.

Домашний бар [Текст] / Клевжиц Татьяна Александровна - Минск : СЛК, 1994. - 116,(2)с. : ил. - ISBN 985-6165-03-2 : 1800.00.

Напитки безалкогольные [Текст] / Авт. Иванова Л. В. - М. : Аурика, 1994. - 686с.,(4)л.цв.ил. : ил. ; 23 см. - (Азбука быта : АБ). - На пер. авт.: Иванова Л. В. - Библиогр.: с. 681-682. : 6000.00.

Медовые рецепты [Текст] : Кухня. Напитки. Косметика. Лечение / Котова Г. Н., Жадов В. А. - М. : Б. и., 1994. - 112с. - Библиогр.: с. 107-108. - ISBN 5-85498-123-8 : 3250.00.

Книга о водке [Текст] / Сост. Иванов Ю. Г. - Смоленск : Русич, 1995. - 418,(14)с.,(4)л.цв.ил. : ил. - (Азбука быта). - Библиогр.: с. 429. - ISBN 5-88590-273-9 : 16000.00.

Напитки и закуски [Текст] / Алексеев Владимир Алексеевич - Владимир : Б. и., 1991. - 53,(1)с. ; 20 см.

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод [Текст] - М. : ЦСП "Восхождение", 1991. - 31с. ; 21 см. - ISBN 5-85846-004-6

Блюда и напитки [Текст] - М. : Знание, 1993. - 278,(1)с. - (Для наших любимых, дорогих.). - Содерж.: Напитки на любой вкус/ Бабин И. Как приготовить дома кондитерские изделия/ Даниленко М. - ISBN 5-900653-01-3 : 1000.00.

Напитки в вашем доме [Текст] / Авт.-сост. Дьякова Л. А. - Ростов н/Д : Изд-во Рост. ун-та, 1991. - 62,[1]с. ; 20 см. - ISBN 5-7507-0615-X

Целебные напитки [Текст] / Мурох Валерий Иванович, Стекольников Л. И. - 3-е изд. - Минск : Полымя, 1990. - 139,[2]с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 138-140. - ISBN 5-345-00327-0

Здоровье в бокале [Текст] : Безалкогол. напитки / Питенев Иван Викторович - Новосибирск : Кн. изд-во, 1990. - 170,(4)с. : ил. ; 14*13 см. - Библиогр.: с. 172. - ISBN 5-7620-0139-3

Безалкогольные напитки [Текст] / Банщикова Татьяна Михайловна - 2-е изд. - Киев : Реклама, 1987. - 93,[1]с.,8 л.ил. : ил. ; 22 см.