Электронный каталог

Технология выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте Нечерноземной зоны РСФСР [Текст] : Тр. / Всесоюз. с.-х. ин-т заоч. образования; Редкол.: Старых Г. А. (отв. ред.) и др. - М. : ВСХИЗО, 1985. - 70с.

Болезни и вредители овощей и картофеля при хранении [Текст] / Дьяченко Владимир Семенович - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 192с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 189.

Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и овощесушильного производств [Текст] / Алимова Т. Ж. и др.; Под ред. Гуляева В. Н., Алимовой Т. Ж. - М. : Агропромиздат, 1986. - 205,(1) с.

Справочник мастера сушильного производства [Текст] / Зозулевич Б. В., Кабанов Л. А., Поповский В. Г., Силич А. А. - М. : Агропромиздат, 1985. - 175с. : ил. - Библиогр.: с. 172.

Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей [Текст] / Юрченко Ефим Иезекильевич, Юрченко Л. А. - Минск : Ураджай, 1986. - 142с.,(8)л.ил. : ил. - Библиогр.: с. 138.

Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении [Текст] / Бекетов Петр Васильевич - М. : Россельхозиздат, 1986. - 219,(1) с. : ил. ; 20 см.

Выращивание семян овощных культур на приусадебных участках [Текст] / Долгих Сергей Тимофеевич - М. : Россельхозиздат, 1986. - 66,(2) с. : ил. - (Библиотечка овощевода-любителя).

Справочник по индустриальным технологиям производства овощей [Текст] / Руденко Николай Ефимович, Землянов Л. С. ; Под общ. ред. Руденко Н. Е. - М. : Агропромиздат, 1986. - 287,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 281-282. - Предм. указ.: с. 283-285.

Рациональное использование продуктов растениеводства [Текст] = Справочник [Загл. корешка] : справочник / Иванушкин Владимир Павлович - Рига : Авотс, 1985. - 184 с. : ил. ; 20 см. - На пер. авт. не указан. - Библиогр. в конце кн.

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод [Текст] : Для сред. ПТУ / Скрипников Юрий Георгиевич - М. : Агропромиздат, 1986. - 204,(2) с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). : 783.00.

Все об овощах [Текст] / Орлова Жанна Ивановна - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 222 с. : ил. ; 20 см.

Гранулированные удобрения в овощеводстве [Текст] : Докл. на заседании Техн. совета М-ва сел. хоз-ва РСФСР 20 февр. 1950 г. / Авдонин Николай Сергеевич ; М-во сел. хоз-ва РСФСР, Техн. совет. - М. : Изд-во М-ва сел. хоз-ва СССР, 1950. - 52с. : ил.

Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст] : [учеб. пособие по спец. "Технология продуктов обществ. питания"] / Литвинова Е. В. [и др.] ; под ред. Литвиновой Е. В. - М. : Академия, 2006. - 383, [1] с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - Библиогр.: с. 380-381. - ISBN 5-7695-2687-4 : 293.15.

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : [учеб. пособие для вузов] / Плотникова Т. В. [и др.] ; под общ. ред. Позняковского В. М. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2005. - 299, [1] с., [2] л. ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 294-299. - ISBN 5-94087-243-3 : 310.60.

Энциклопедия здоровья [Текст] : овощи, фрукты, ягоды : питание, косметика, лечение / Путинцева Лидия Филипповна - М. : Центрполиграф, 2006. - 543 с. : ил. - Библиогр.: с. 531-532. - ISBN 5-9524-2118-0

Перевозки картофеля и овощей в таре и без тары [Текст] : (в условиях 1942 г.) / Раевский Н. И. ; НИИ торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. - М. : Госторгиздат, 1942. - 19, [1] с. : ил., черт. : 85 к.

Сахаристые изделия и другие продукты из арбузов, дынь и тыкв [Текст] / Гуцевич А. Я. - М. : ОГИЗ : Сельхозгиз, 1943. - 14, [1] с. : 25 к.

Хранение и первичная переработка овощей [Текст] / Метлицкий Л. В. - М. : ОГИЗ : Сельхозгиз, 1942. - 70, [2] с.

Брюква, репа, редька [Текст] / сост. Чижов С. Т. ; ред. Корчагин А. И. - М. : ОГИЗ : Сельхозгиз, 1942. - 15, [1] с.

Петрушка, пастернак, сельдерей [Текст] / сост. Чижов С. Т. ; ред. Корчагин А. И. - М. : ОГИЗ : Сельхозгиз, 1942. - 3, [1] с.

Новые плодоовощные сушилки [Текст] : первая с.-х. и кустар.-пром. выставка СССР / Ермилов Степан Андреевич ; предисл. Никитинского Я. Я. - М. : Новая деревня, 1923. - 36 с., [5] л. ил. : ил.

Механическая обработка овощей в общественных столовых [Текст] / Ермилов Степан Андреевич ; предисл. Сыромолотова Ф. Ф. - М. : Нарпит. Науч.-пищевой сов., 1925. - 39 с. : ил.

Выращивайте овощи [Текст] / Раевский Николай Иванович - [М.] : Молодая гвардия, 1942. - 59, [4] с.

Искусство сберегать и заготовлять впрок вещества питательные, употребляемые особенно в домашнем хозяйстве для пищи людей [Текст] : с излож. средств поправлять испорченные и употреблять с пользой те, которые не способны к сбережению : пер. с фр. - М. : Тип. Решетникова А., 1829. - 272, XIV с.

Как использовать урожай сада и огорода домашними способами [Текст] / Гужавин Тимофей Александрович - Пг. : Изд. Сойкина П. П., 1918. - 48 с., [30] рис.

Картофель, его культура, сушка и приготовление из него патоки и сахара [Текст] / Гужавин Тимофей Александрович - Петроград : Тип. Тренке и Фюсно, 1919. - 32 с. : ил.

Свекла, ее культура и добывание из нее патоки и сахара [Текст] / Гужавин Тимофей Александрович - Пг. : Тип. Тренке и Фюсно, 1919. - 32 с. : ил.

Труды 1-го Очередного всероссийского кооперативного съезда, 18-24 февр. 1918 г. [Текст]. Вып. 9 : Кооперация в деле производства: сахара, крахмала, патоки, сушеных овощей и фруктов / Сов. всерос. кооп. съездов. - М. : Типолитогр. Т-ва Кушнерева И. Н., 1918. - 98, [1] с.

Краткое популярное руководство к разведению огородных овощей [Текст] : пособие для крестьян и начинающих любителей / Кичунов Николай Иванович - М. : Знание-сила, 1919. - 31, [1] с.

Разводите побольше овощей [Текст] / Кичунов Николай Иванович - М. : Изд. обл. огород. комис. при Моск. обл. продовольств. ком., 1918. - 167, [1] с.