Электронный каталог

Прейскурант [№...] оптово-отпускных цен на мясопродукты 1934 г. [текст]. № 1 - [Москва] : Союзмясосбыт, [1934]. - 4 с.

Оборудование для обработки свиных голов [текст] - Москва : [б. и.], 1963. - 47 с. : черт. - (Техническая информация). - Перед загл. авт.: проф. А. И. Пелеев, инж. Б. М. Козинский; На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 45-46 (20 назв.).

Оборудование цехов ширпотреба мясокомбинатов [текст] : [обзор] - Москва : [б. и.], 1971. - 16 с. : черт. - Авт. указаны на обороте тит. л.: конструкторы Л. В. Тененбаум и Н. П. Бабенко.

Микробиологический контроль на Киевском мясокомбинате [текст] : [обзор] / Панкратов В. М. - Москва : [б. и.], 1968. - 19 с.

Сглаживание сезонности в работе мясокомбинатов Молдавии [текст] / Орлов С. А., Гутовская А. Н. - Москва : [б. и.], 1968. - 47 с.

Промысловое птицеводство [текст] : яицепромышленное хозяйство - яйценоские породы, мясопромышленное хозяйство - мясные породы. Водяная птица : (извлечение из курса, преподаваемого в "Специальной школе птицеводства" О. М. Орловой). Ч. 1 : Избрание специальности / Орлова О. М. - 4-е изд. - Станция Боровенка : Школа птицеводства, 1917. - 177 с.

Организация рабочих мест на Ленинградском и Донецком мясокомбинатах [текст] - Москва : [б. и.], 1971. - 19 с. : ил. - (Обзорная информация. Мясная промышленность). - В вып. дан. авт.: И. М. Сорочкин, М. К. Донцова, Л. Г. Абрашева и др.

Отечественные породы и породные группы скороспелых мясо-шерстных овец [текст] - Москва : Колос, 1964. - 23 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л.: кандидаты с.-х. наук А. И. Ерохин и Т. Г. Джапаридзе.

Повышение эффективности производства в холодильной и мясомолочной промышленности [текст] : сборник статей / [редкол.: Н. В. Крылов и др.]. - Ленинград : [б. и.], 1973. - 88 с.

Оборудование мясоконсервных заводов и его эксплуатация [текст] / Очкин Василий Алексеевич - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 307 с., 5 л. черт. : ил. - Перед загл. авт.: инж. В. А. Очкин. - Библиогр.: с. 304 (19 назв.).

Повышение качества мяса бройлеров [текст] - Москва : Колос, 1975. - 159 с. - (Научные труды Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина ВАСХНИЛ).

Биохимия мяса и мясопродуктов [текст] : [учебное пособие для технологических специальностей вузов пищевой промышленности] / Павловский Петр Евгеньевич, Пальмин Виктор Васильевич ; под ред. А. М. Кузина. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 324 с., 1 л. ил. : ил. - Библиогр.: с. 306-315.

Технологическое оборудование мясокомбинатов [текст] : [учебник для вузов пищевой промышленности] / Пелеев Александр Иванович - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 559 с. : ил. - Перед загл. авт.: А. И. Пелеев, канд. техн. наук. - Библиогр.: с. 550-554.

Первенец мясной индустрии [текст] : [25 лет Ленинградского мясокомбината имени С. М. Кирова. 1933-1958 : сборник статей] - Ленинград : Лениздат, 1958. - 200 с. : ил.

Повтори себя в учениках [текст] : [о бригадире Винницкого мясокомбината Е. Ф. Родич] / Пащенко Михаил Николаевич - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 24 с. - (Герои труда).

Правила ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов [текст] : утверждено Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. 10/II 1959 г. - Москва : Изд-во Министерства сельского хозяйства СССР, 1960. - 52 с. - Взамен Правил, утв. М-вом сел. хозяйства СССР 26 окт. 1951 г.

Правила контроля качества мяса и мясопродуктов в США [текст] / под общ. ред. Н. Ф. Алексеева [и др.]. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1961. - 79 с. : ил.

Основные показатели мясосовхозов Союзскотоводобъединения после разукрупления [текст]. Вып. 13 : Мясосовхозы Самарского Союзскотоводства Средневолжского края - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1932. - 19 с.

Прейскуранты розничных цен на алюминиевую, латунную, чугунную черную, чугунную эмалированную посуду; самовары, примусы; мясорубки; печное литье; керосинки; лампы; ламповые изделия; сельскохозяйственные косы и перо-пуховые изделия [текст] - Москва : Госторгиздат, 1941. - 23 с.

Показатели колхозов и совхозов Кошкинского района по производству продуктов животноводства государству за три квартала 1968 г. - Кошки, Самарская обл. : [б. и.], 1969. - 15 с.

Применение поточно-механизированных линий для переработки скота на мясокомбинатах [текст] : (материалы совещания). [4-10 мая 1962 г. Ленинград / науч. ред. В. М. Каширина]. - Москва : [б. и.], 1963. - 73 с. : ил.

Директива управления.. по проведению заготовок мяса войсковыми частями, управлениями, учреждениями и заведениями округа в потребность 1927-28 операционного года [текст] - Самара : [б. и.], 1927. - 31 с.

Проблемы мясного скотоводства [текст] : [сборник статей] : (труды Отдела кормодобывания за 1931 г.). Вып. 3 : Пастбищное дело и кормодобывание в мясосовхозах - Москва ; Самара : Средне-Волжское краевое государственное изд-во, 1933. - 298, [2] с., 2 вкл. л. схем. : ил. - Библиогр.: в конце отд. статей.

Производство кормового обогатителя из каныги на Московском мясокомбинате [текст] - Москва : [б. и.], 1972. - [1], 11 с. : схем. - (Обзорная информация. Мясная промышленность). - На 2-й с. обл. авт.: Н. Ф. Алексеев, Е. И. Гольдман, А. В. Стефанов, инж.-технол. М. А. Гудкова. - Список лит.: с. 10 (9 назв.).

Рекомендации по выращиванию на мясо и откорму крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы [текст] = Рекомендации по выращиванию и откорму скота и птицы [Загл. обл.] - Москва : Сельхозиздат, 1962. - 171 с.

Рекомендации по рациональному решению интерьеров производственных помещений предприятий пищевой и мясомолочной промышленности [текст] - Москва : [б. и.], 1971. - 58 с. : ил.

Рентабельность производства на мясоперерабатывающих предприятиях Татарской и Башкирской АССР [текст] - Казань : Изд-во Казанского университета, 1968. - 251 с. - На обороте тит. л. авт.: канд. экон. наук доц. М. А. Савинов, А. С. Новак, Л. Н. Крылова и др. - Библиогр.: с. 249.

Механизация ПРТС работ при бестарной перевозке и хранении сыпучих и наливных грузов в кондитерской промышленности [текст] / Савельев Владимир Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 25 с. : черт. - (Лекция для заочников курсов "Механизация ПРТС работ в пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности"). - Список лит.: с. 25 (6 назв.).

Новое в кондитерской, мясо-молочной, солодовенной промышленности и рыбном хозяйстве [текст] : [сборник статей / редкол.: А. Ф. Данилевич и др.]. - Рига : Зинатне, 1973. - 85 с. : черт. - Списки лит. в конце статей.

Оборудование и материалы для мясоконсервного и вспомогательного производств [текст] : справочник / [сост. О. В. Большаков, С. В. Генель, Н. Ф. Генералов и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 438 с. : ил. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Списки лит. в конце глав; Предм. указ.: с. 428-434.