Автор: Очкин Василий Алексеевич

Основное заглавие: Оборудование мясоконсервных заводов и его эксплуатация

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 307 с., 5 л. черт.

Примечание: Перед загл. авт.: инж. В. А. Очкин

Ключевые слова: Мясные консервы; Производство; Оборудование

ББК: 36.962+664.954

Библиография: Библиогр.: с. 304 (19 назв.)