Основное заглавие: Правила контроля качества мяса и мясопродуктов в США
Ответственность: под общ. ред. Н. Ф. Алексеева [и др.]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1961
Место издания: Москва
Издательство: ЦИНТИПищепром
Объем: 79 с.
Ключевые слова: Мясо; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Иностранный опыт; Мясные продукты
ББК: 664.95+36.92-106
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.