Электронный каталог

Плоды и ягоды на вашем столе [Текст] / Радюк Анатолий Федорович - Минск : Полымя, 1988. - 301,[3]с.,[8]л.ил. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 303. - Алф. указ. блюд, напитков и консервов из плодов и ягод: с. 3-12. - ISBN 5-345-00919-3

Оптимальное планирование производства и переработки овощей и фруктов [Текст] / Благоев А., Косев Г., Рисина М., Басамаков Д.; Пер. с болг. Людниковой Г. Т.; Под ред. и с предисл. Русак Н. А. - М. : Агропромиздат, 1988. - 149,(2) с.

О плане использования картофеля, овощей и фруктов урожая 1986 г. [Текст] - Тольятти : Б. и., 1986. - 18с.

Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей [Текст] / Юрченко Ефим Иезекильевич, Юрченко Л. А. - Минск : Ураджай, 1986. - 142с.,(8)л.ил. : ил. - Библиогр.: с. 138.

Энциклопедия здоровья [Текст] : овощи, фрукты, ягоды : питание, косметика, лечение / Путинцева Лидия Филипповна - М. : Центрполиграф, 2006. - 543 с. : ил. - Библиогр.: с. 531-532. - ISBN 5-9524-2118-0

Искусство сберегать и заготовлять впрок вещества питательные, употребляемые особенно в домашнем хозяйстве для пищи людей [Текст] : с излож. средств поправлять испорченные и употреблять с пользой те, которые не способны к сбережению : пер. с фр. - М. : Тип. Решетникова А., 1829. - 272, XIV с.

Граждане! Заготовляйте овощи, плоды и ягоды впрок - они спасут вас от голода [Текст] : опис. сушки, солки, квашения, маринования и прочих овощей, плодов, ягод и грибов общедоступ. домаш. способами / Гужавин Тимофей Александрович - Пг. : Тип. Тренке и Фюсно, 1918. - 52 с. : ил.

Как использовать урожай сада и огорода домашними способами [Текст] / Гужавин Тимофей Александрович - Пг. : Изд. Сойкина П. П., 1918. - 48 с., [30] рис.

Труды 1-го Очередного всероссийского кооперативного съезда, 18-24 февр. 1918 г. [Текст]. Вып. 9 : Кооперация в деле производства: сахара, крахмала, патоки, сушеных овощей и фруктов / Сов. всерос. кооп. съездов. - М. : Типолитогр. Т-ва Кушнерева И. Н., 1918. - 98, [1] с.

Основы виноградарства и плодоводства [Текст] : по спец. 1007 "Технология виноделия" / Фулга Илья Георгиевич - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 271, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000621-8

Овощи и фрукты на вашем столе [Текст] / Губа Николай Иванович - Киев : Урожай, 1984. - 343 с. : ил.

Груша [Текст] - Москва : Сельхозгиз, 1960. - 535 с. : ил. - Содерж.: авт. разд. Назарян Е. А., Лобанов Г. А., Грусевич Г. В. и др. - Библиогр.: с. 528-829.

Контроль продуктовых потерь в кондитерской переработке фруктов, ягод и овощей [Текст] / Бруштейн М. С., Сосновский Л. Б. ; Наркомснаб РСФСР [и др.]. - [Ленинград] : Ленснабтехиздат, 1933. - 86 с. : граф.

Организация заготовок и хранения картофеля, овощей и фруктов [Текст] / Васильев А. И. - Москва : Госторгиздат, 1960. - 148 с. : ил.

Машины для уборки фруктов [Текст] / Варламов Григорий Прокофьевич - Москва : Машиностроение, 1978. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 213-215.

Вяленые фрукты и овощи / Котоусова Антонина Митрофановна, Котоусов Николай Георгиевич - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 144 с. : ил.

Американский способ сушения фруктов на солнце [текст] / Мелик-Беглякова Е. - Санкт-Петербург : [б. и.], 1916. - 20 с.

Проблема витаминов [текст] : сборник экспериментальных работ Витаминной лаборатории Института растениеводства / под ред. Н. Н. Иванова. - Ленинград : Всесоюзный институт растениеводства, 1934. - 257, [2] с., 1 вкл. л. ил. : ил. - (Приложение к Трудам по прикладной ботанике, генетике и селекции ; 67). - Резюме каждой статьи на англ. яз. - Библиогр. в конце статей.

Покровные растения для фруктовых садов [текст] - Санкт-Петербург : В помощь сельскому хозяину, 1910. - 8 с. - (Как ведут свое хозяйство люди за морем ; № 20).

Консервирование фруктов и овощей [текст] / Полевицкий Н. И. - Санкт-Петербург : Изд. Девриена А. Ф., 1913. - 150 с.

Производство и сбыт картофеля, овощей и фруктов в Федеративной Республике Германии [текст] : (отчет советской сельскохозяйственной делегации) - Москва : [б. и.], 1968. - 52 с. - (Сельскохозяйственная наука и практика за рубежом ; Вып. 21 (176)).

Овощи, фрукты, ягоды здоровым и больным [текст] - Москва : Медгиз, 1959. - 96 с. - (Научно-популярная медицинская литература). - Перед загл. авт.: Е. А. Беюл, Н. И. Екисенина, Э. Г. Парамонова, И. С. Лукасик.

Закупки овощей и фруктов в хозяйствах [текст] / Пашова Маргарита Сергеевна - Москва : Россельхозиздат, 1983. - 128 с.

Фрукты и ягоды [текст] : [альбом] : для дошкольного возраста / Петров-Водкин Кузьма Сергеевич - [Москва] : Детиздат, 1937. - 11 л. крас. ил., без тит. л. - Перед загл.: К. Петров-Водкин.

Пищевая ценность овощей и фруктов [текст] - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 81 с. - На 2-ой обл. авт.: Е. А. Беюл, Н. И. Екисенина, Э. Г. Парамонова, И. С. Лукасик.

Консервирование овощей и фруктов [текст] : практическое руководство к изготовлению консервов в жестянках и стекле и др. / Рабинович А. М. - 2-е изд. - Москва : ГТИ, 1930. - 312 с. - (Библиотека техника).

Справочник по сырью для ликерно-наливочного производства [текст]. Ч. 2 : Плоды, фрукты, ягоды - Ленинград : Бюллетень "Ликероналивочное производство", 1937. - 118 с. : ил. - Библиогр.: с. 115-116.

Новое в ассортименте и производстве фруктовых консервов [текст] / Самсонова А. Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 137 с. : ил. - (Качество, ассортимент).

Фруктовые и овощные соки [текст] : техника и технология / Самсонова А. Н., Ушева В. Б. - София : Пищевая промышленность; Техника, 1976. - 275 с. : черт.

Сушеные овощи и фрукты [текст] / [В. А. Воскобойников, В. Н. Гуляев, З. А. Кац, О. А. Попов] ; под ред. В. Н. Гуляева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 190 с. : ил. - (Современная технология). - Авт. указаны в вып. дан. - Библиогр.: с. 184-187 (60 назв.).