Автор: Самсонова А. Н.
Другие авторы: Ушева В. Б.
Основное заглавие: Фруктовые и овощные соки
Сведения, относящ. к заглавию: техника и технология
Физический носитель: текст
Год публикации: 1976
Место издания: София
Издательство: Пищевая промышленность; Техника
Объем: 275 с.
Ключевые слова: Фрукты; Соки; Овощные соки; Техника; Технология
ББК: 36.961.9
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.