Автор: Рабинович А. М.
Основное заглавие: Консервирование овощей и фруктов
Сведения, относящ. к заглавию: практическое руководство к изготовлению консервов в жестянках и стекле и др.
Физический носитель: текст
Год публикации: 1930
Место издания: Москва
Издательство: ГТИ
Объем: 312 с.
Серия: Библиотека техника
Ключевые слова: Консервирование; Овощи; Фрукты
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.