Электронный каталог

Ранние овощи [текст] : (огурцы и помидоры) / Лисицын Иван Лукьянович - Горький : Волго-Вятское книжное изд-во, 1981. - 160 с., 4 л. ил. : ил.

Соление и квашение овощей [текст] / Листовничий М. Ф. ; под ред. А. А. Каменева. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1942. - 31 с.

Агроправила по мульчированию овощных культур [текст] : утверждено Овощным управлением НКЗ РСФСР / Панченко М. Е. - Москва : Наркомзем РСФСР, 1934. - 19 с. : ил.

Овощеводство открытого грунта нечерноземной полосы [текст] / Панченко Михаил Ефимович ; бригада авторов ВНИИ овощного хоз-ва в составе: Панченко М. Е., Пестова М. Н., Демусенко П. М., Мацапей Е. А., Тальковского А. И. и Трифомовича. - Москва : Сельхозгиз, 1934. - 64 с. : ил. - (Библиотека бригадира).

Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях [текст] - Ленинград : Лениздат, 1965. - 159 с. : ил. - На обороте тит. л. авт.-сост.: И. С. Гаврилов.

Переработка плодов и овощей [текст] : сборник инструкций : перевод с украинского / сост.: Каменев А. А., Сицинский В. В., Григорьев М. М. и др.]. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 184 с. : ил.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [текст] / Петропавловский Евгений Иванович - 3-е изд. - Краснодар : Книжное изд-во, 1960. - 98 с. : ил.

Полисахариды плодов и овощей и их изменчивость при созревании и переработке [текст] : [сборник статей / редкол.: В. В. Арасимович и др.]. - Кишинев : Картя молдовеняска, 1965. - 92 с., 1 л. ил. : граф. - Библиогр. в конце статей.

Краткие сведения по сушке плодов и овощей / составлено под редакцией состоящей при Ростовском обществе плодоводства Комиссии по сбору пожертвований плодами и овощами в пользу больных и раненых воинов. - Санкт-Петербург : Типография Санкт-Петербургского Градоначальства, 1904. - 32 с. : ил. - Прил.: Список сборных и сушильных пунктов.

Краткие указания по разведению огородных овощей : с 33 рисунками в тексте - 11-е изд. - Петроград : [б. и.], 1917. - 46 с. - (Общедоступные сообщения сельскохозяйственных учреждений и специалистов по сельскохозяйственной части 1912 ; № 8).

Краткие указания по разведению огородных овощей : с 27 рисунками / Главное управление землеустройства и земледелия, Департамент земледелия. - 8-е изд. - Санкт-Петербург : [б. и.], 1913. - 42 с. - (Общедоступные сообщения сельскохозяйственных учреждений и специалистов по сельскохозяйственной части 1912 года ; № 8).

Домашнее консервирование овощей, плодов и ягод / Кравцов Иван Степанович - Одесса : Областное издательство, 1957. - 52 с. : ил.

Химико-технический контроль овощесушильного производства / Кочкина Т. И. - Орел : Орловская правда, 1953. - 136 с., 1 л. табл. : ил.

Хранение овощей на месте их производства [текст] / Кузьмин Александр Александрович, Фоменко Василий Михайлович - Ленинград : Лениздат, 1962. - 58 с. : ил.

Транспортировка овощей и картофеля [текст] / Кусовников Евгений Николаевич - Ленинград : Лениздат, 1959. - 63 с. : ил.

Свежие овощи круглый год [текст] : опыт колхоза "Смычка" Краснопресненского района города Москвы / Курындин Н. Г. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1955. - 80 с. : ил. - (Передовой опыт в сельском хозяйстве).

Свежие овощи круглый год [текст] : опыт колхоза "Смычка" Краснопресненского района города Москвы / Курындин Н. Г. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1953. - 86 с. : ил. - (Передовой опыт в сельском хозяйстве).

Контрактация (заготовка) овощей в Ленинградской области в 1933 [текст] : постановления, инструкции - Ленинград : Редакционно-издательское бюро Уполкомзаготовок СНК СССР, 1933. - 20 с.

Ликвидация сезонности производства на консервных и овощесушильных предприятиях [текст] : (материалы семинара). [16-20 марта 1963 г. Краснодар] - Москва : [б. и.], 1963. - 48 с., 1 л. табл.

Соление, квашение и маринование овощей и плодов [текст] / Любченко Ю. М. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 56 с. : ил. - Перед загл.: Ю. М. Любченко, на обл.: Г. М. Любченко.

Огородничество [текст] : руководство к разведению овощей в огороде и в поле : с планом огорода / Люкас Э. - Москва : Изд. Глазунова, 1861. - 375 с.

Как мы выращиваем овощи [текст] / Малиновцева Е. С. - Калининград : Книжное изд-во, 1959. - 64 с. : схем.

Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей [текст] / Мальский Александр Николаевич - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 159 с. : ил. - Список лит.: с. 157-158 (29 назв.).

Прогрессивные методы хранения бахчевых овощей и торговли ими [текст] / Лысаковская Светлана Трофимовна, Майстренко Сергей Михайлович, Невольниченко Анатолий Федорович - Киев : [б. и.], 1969. - 34 с. : граф. - Перед загл. авт.: С. Т. Лысаковская, С. М. Майстренко, А. Ф. Невольниченко; На обл. авт. не указаны.

Капуста [текст] : (с рисунками) : разведение овощей / Маракуев В. Н. - Москва : Народная библиотека, 1893. - 63 с.

22 совета по переработке овощей [текст] / Левченко П. Г., Руденко А. А., Николи С. А. - Донецк : Донбасс, 1967. - 28 с. - Сост. указаны на обороте тит. л.: П. Г. Левченко, А. А. Руденко и С. А. Николи.

Ценные малораспространенные овощи [текст] / Лежанкина Зинаида Семеновна - Москва : Изд-во Министерства сельского хозяйства РСФСР, 1960. - 125 с. : ил. - Перед загл. авт.: З. С. Лежанкина, канд. с.-х. наук.

Хранение плодов и овощей в водоемах [текст] / Марков Анатолий Васильевич, Колганов Всеволод Вячеславович, Проценко Николай Александрович - Москва : Госторгиздат, 1957. - 40 с. : ил. - Перед загл. авт.: А. Марков, В. Калганов [!], Н. Проценко; На обл. 2-й авт.: В. Колганов.

Хранение солений и маринадов [текст] / Марков Анатолий Васильевич ; под ред. и с доп. В. И. Шелапутина. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 96 с. : ил. - Перед загл.: А. В. Марков.

Хранение овощей и бахчевых культур [текст] / Мартыненко А. Г., Расулов А. - Ташкент : Узбекистан, 1969. - 79 с. : ил.