Мальский, Александр Николаевич. 
Прoцесс oбжаривания oвoщей и автoматизация oбжарoчных печей [текст] / Мальский Александр Николаевич - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 159 с. : ил. - Список лит.: с. 157-158 (29 назв.).



Автор: Мальский Александр Николаевич

Основное заглавие: Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей

Физический носитель: текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 159 с.

Ключевые слова: Овощи; Обжарка; Обжарочные печи; Автоматизация;

ББК: 36.961

Библиография: Список лит.: с. 157-158 (29 назв.)

1764989
Мальский, Александр Николаевич. 
Прoцесс oбжаривания oвoщей и автoматизация oбжарoчных печей [текст] / Мальский Александр Николаевич - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 159 с. : ил. - Список лит.: с. 157-158 (29 назв.).
ББК 36.961
1764989-кх; 1772383-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1764989 кх Доступна -
2 1772383 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера