Автор: Любченко Ю. М.

Основное заглавие: Соление, квашение и маринование овощей и плодов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 56 с.

Примечание: Перед загл.: Ю. М. Любченко, на обл.: Г. М. Любченко

Ключевые слова: Овощи; Заготовки (с.-х.); Хранение; Плоды;