Автор: Марков Анатолий Васильевич
Основное заглавие: Хранение солений и маринадов
Ответственность: под ред. и с доп. В. И. Шелапутина
Физический носитель: текст
Год публикации: 1934
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 96 с.
Примечание: Перед загл.: А. В. Марков
Ключевые слова: Овощи; Хранение; Грибы; Соление плодов и овощей; Маринады;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 047892 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера