Электронный каталог

Рецепты из аниме : готовь культовые блюда любимых героев! / Олт Диана ; перевод с английского Кручины Е., Фролова А. - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 158, [1] с. : цв. ил., портр. - (Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов). - Указ. рецептов: с. 142-144. - Алф. указ. аниме: с. 146-157. - ISBN 978-5-04-197073-4

Еда от стресса : кулинарная книга в вопросах и ответах : [120 блюд, 14 таблиц] / Погожева Алла Владимировна - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 222 с. : цв. ил., табл. - (Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов). - Указ. рецептов: с. 220-222. - 16+. - ISBN 978-5-04-195921-0

Готовим, как в аниме : рецепты для настоящих отаку! / Вилланова Тибо ; перевод с французского Яковлевой К. ; иллюстрации Демонси Б. - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 117, [2] с. : ил., цв. ил., портр. - (Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов). - 16+. - ISBN 978-5-04-177354-0

Бенто-торты : бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате / Мещерякова Светлана Алексеевна - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 110, [1] с. : цв. ил. - (Кулинария. Домашний кондитер). - 16+. - ISBN 978-5-04-181042-9

Запечь за 30 минут! : ленивые ужины со всего света / Айер Рукмини ; перевод с английского Осиповой С. - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 238 с. : цв. ил. - (Мировая гастрономия). - Алф. указ.: с. 225-235. - 16+. - ISBN 978-5-04-181771-8

Русская кухня / Похлебкин Вильям Васильевич - Москва : Эксмо, 2023. - 175 с. : цв. ил. - (Кулинария. Похлебкин). - 16+. - ISBN 978-5-04-178152-1

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде : советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 315, [1] с. : цв. ил. - (Кулинария. Для начинающих). - 16+. - ISBN 978-5-04-180689-7

Сборник рецептур диетических блюд для предприятий общественного питания : сборник технических нормативов / ФИЦ питания и биотехнологии ; разработчики: Тутельян В. А. [и др.] ; под редакцией Тутельяна В. А. и Никитюка Д. Б. - Москва : ДеЛи, 2025. - 404 с. : табл. - ISBN 978-5-6052870-0-1

Кругосветное путешествие юного шеф-повара / Сурова Мария Валерьевна - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2023. - 141, [2] с. : цв. ил. - (Мама, сегодня готовлю я!) (Кулинария. Готовим с детьми). - 6+. - ISBN 978-5-04-179233-6

Готовим сами : кулинарная книга для детей : [от творожной запеканки до морковного торта : для среднего школьного возраста] / редактор-составитель: Аксёнова Е. ; иллюстрации Журавель Ю. - Москва : Детская литература, 2025 [печ. 2024]. - 76, [3] с. : цв. ил. - (Кулинария. Готовим с детьми). - 6+. - ISBN 978-5-08-007258-1

Домашняя выпечка : пироги, киши, тарты и тарталетки / Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи ; перевод с французского Самусенко Е. О. - Москва : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2023. - 141, [1] с. : цв. ил. - (Дома вкусно). - 16+. - ISBN 978-5-389-23162-7

Выпечка во всем ее многообразии = Выпечка [Загл. корешка] / Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи ; перевод с французского Самусенко Е. О. - Москва : Колибри, Азбука-Аттикус, 2025. - 141, [1] с. : цв. ил. - 16+. - ISBN 978-5-389-22397-4

Мечта маленького гурмана : полезные вкусняшки для детей от 6 месяцев до 6 лет / Гонт Элли, Битон Джессика, Бакл Сара ; перевод с английского Лисенковой О. А. - Москва : Колибри, Азбука-Аттикус, 2022. - 275 с. : ил. - Указ.: 274-275. - 16+. - ISBN 978-5-389-16540-3

Большая книга повара : мясо, рыба, овощи : учимся готовить шедевры / Манье-Морено Марианна ; перевод с французского Ратай А. ; фотографии Жавеля П. ; иллюстрации Варуцикоса Я. - Москва : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2023. - 287 с. : фот. цв., цв. ил. - Указ. ингредиентов.: с. 287. - 16+. - ISBN 978-5-389-13880-3

Наука и кулинария : физика еды от повседневной до высокой кухни / Бреннер Майкл, Сёренсен Пиа, Вейтц Дэвид ; перевод с английского Черезовой Е. ; предисловие Адриа Ф. - 2-е изд. - Москва : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2024 [печ. 2023]. - 254 с., [7] л. ил. : цв. фот. - 16+. - ISBN 978-5-389-23959-3

Легкие рецепты здоровой жизни : готовим в мультиварке POLARIS / Королева Маргарита - Москва : Эксмо, 2013. - 93, [1] с., [1] л. ил. : портр., цв. фот. - (BTL-проекты). - ISBN 978-5-699-68230-0

КГБ, или Как готовили бабушки : секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные / Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил - Москва : Центрполиграф, 2023. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. - 16+. - ISBN 978-5-227-09886-3

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно : великолепные рецепты, которые не отнимут много времени и средств / Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил - Москва : Центрполиграф, 2023. - 90, [5] с. : цв. ил. - 16+. - ISBN 978-5-227-10113-6

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек : рецепты, любимые с детства / Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил - Москва : Центрполиграф, 2024. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. - 16+. - ISBN 978-5-227-10642-1

ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю : самые вкусные блюда для родных и близких / Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил - Москва : Центрполиграф, 2022. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. - 16+. - ISBN 978-5-227-09910-5

Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания [текст] : учебное пособие / Сахарова Т. Н. ; Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. - Ленинград : [б. и.], 1977. - 70 с. - Список лит.: с. 67-68 (18 назв.).

Застольные и кулинарные традиции [Текст] : энциклопедия / Короткова Марина Владимировна - М. : Дрофа-плюс, 2005. - 286, [1] с. : ил. ; 27 см. - (Исторический альбом). - Библиогр.: с. 285-286. - ISBN 5-9555-0589-X : 309.54.

Божий дар, или яичница [Текст] / Бялко Александр Андреевич - М. : Октопус, 2005. - 111 с. : ил. ; 25 см. - ISBN 5-94887-021-9 : 103.29.

Все из мяса и птицы [Текст] : [на плите и на мангале] / Лазерсон Илья Исаакович, Синельников С. М. - М. : Центрполиграф ; СПб. : МиМ-Дельта, 2006. - 253, (2) с. : ил. ; 24 см. - Алф. указ. рецептов: с. 249-254. - ISBN 5-9524-2165-2 : 75.36.

С пылу, с жару.. [Текст] : вкус. выпечка - легко и быстро / Андреев Анатолий Николаевич - М. : Центрполиграф ; СПб. : МиМ-Дельта, 2006. - 246, [1] с. : ил. ; 25 см. - Алф. указ. рецептов: с. 239-245. - ISBN 5-9524-2119-9 : 75.38.

1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников [Текст] / сост. Зданович Л. - М. : Рипол Классик, 2006. - 638, [1] с. ; 21 см. - (На скорую руку). - ISBN 5-7905-4338-3 : 97.76.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников [Текст] / под ред. Могильного М. П. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 626 с. ; 21 см. - (Сборник технических нормативов). - Библиогр.: с. 620-622. - ISBN 5-94343-089-X : 1020.71.

Салаты и закуски [Текст] : готовим по-домашнему / Годон Ж.-К. ; пер. с фр. Головиной Е. - М. : АСТ-Пресс кн., 2006. - 158, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Золотая библиотека хозяйки). - ISBN 5-462-00480-X : 175.06.

Гастрономия кайфа, или Обеды с Гомером [Текст] : повар. кн. для рублев. жен / Юркова Татьяна - М. : Рипол Классик, 2005. - 654, [1] с. : ил. ; 25 см. - Указ. рецептов: с. 601-611. - ISBN 5-7905-3851-7 : 117.25.

Завтраки. Обеды. Ужины [Текст] : 700 ориг. рецептов / Нестерова Дарья Владимировна - М. : Вече, 2006. - 254, [1] с. : ил. ; 27 см. - ISBN 5-9533-1442-6 : 292.41.