Электронный каталог

Сухие консервы [текст] : описание способов сушки плодов и овощей : с 9 рисунками / Орлов М. А. - Санкт-Петербург : Изд. Сойкина П. П., 1905. - 60 с. : ил. - (Сельскохозяйственная библиотека).

Консервирование плодов, ягод и овощей в домашних условиях [текст] / Орлова А. П. - 3-е изд., доп. - Кишинев : Госиздат Молдавии, 1958. - 75 с. : ил.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [текст] / Орлова Анна Прокофьевна - 2-е изд., доп. - Ростов-на-Дону : Книжное изд-во, 1955. - 64 с. : ил.

Организация поставок овощей и фруктов в США [текст] : [обзор] - Москва : [б. и.], 1969. - 49 с. - (Заготовки сельскохозяйственных продуктов). - На обороте тит. л.: подготовила Н. В. Румянцева, канд. экон. наук. - Библиогр.: с. 48-49 (55 назв.).

О значении овощей в питании человека [текст] / Островенец Моисей Давидович - Ростов-на-Дону : Азчерхозиздат - Азово-Черноморское краевое бюро по санитарной культуре, 1937. - 24 с. - На 3-й с.: М. Островенец.

Основания рационального утилизирования плодов и овощей [текст] - [Б. м. : б. и., б. г.]. - 63 с.

Проблема витаминов [текст] : сборник экспериментальных работ Витаминной лаборатории Института растениеводства / под ред. Н. Н. Иванова. - Ленинград : Всесоюзный институт растениеводства, 1934. - 257, [2] с., 1 вкл. л. ил. : ил. - (Приложение к Трудам по прикладной ботанике, генетике и селекции ; 67). - Резюме каждой статьи на англ. яз. - Библиогр. в конце статей.

Заготовка впрок овощей, грибов и ягод домашними способами [текст] : с 60 рисунками в тексте / Полевицкий Н. И. - Петроград : [Изд. Полевицкой О. И.], 1918. - 148 с.

Консервирование фруктов и овощей [текст] / Полевицкий Н. И. - Санкт-Петербург : Изд. Девриена А. Ф., 1913. - 150 с.

Сушка плодов и овощей в русской печи и приспособление ее для этого [текст] / Полевицкий Н. И. - Санкт-Петербург : [б. и.], 1913. - 12 с.

Производство и сбыт картофеля, овощей и фруктов в Федеративной Республике Германии [текст] : (отчет советской сельскохозяйственной делегации) - Москва : [б. и.], 1968. - 52 с. - (Сельскохозяйственная наука и практика за рубежом ; Вып. 21 (176)).

Плодоовощное сырье для консервной промышленности [текст] : [сборник статей] / под ред. Л. В. Метлицкого. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 355 с. : ил. - Список лит. / Сост. И. И. Варенцов: с. 351-354.

Плодоовощные товары [текст] : лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов экономических факультетов / под ред. В. Г. Сперанского. - Москва : [б. и.], 1964. - 96 с. - Перед загл. авт.: А. Ф. Джафаров, Г. И. Матусевич, М. К. Усатюк, Е. Н. Волков.

Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу хранения и переработки плодов и овощей [текст] / Сабуров Николай Владимирович, Коперина Л. В. - Москва : [б. и.], 1953. - 51 с. : ил. - На обл. сост. не указаны.

Хранение и переработка плодов и овощей [текст] / Сабуров Николай Владимирович, Антонов Михаил Васильевич, Широков Евгений Петрович - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Сельхозиздат, 1963. - 463 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов). - Перед загл. авт.: проф. Н. В. Сабуров, доц. М. В. Антонов, Е. П. Широков; На переплете авт. не указаны.

Овощи на Ставрополье [текст] / Никоненко Дмитрий Андреевич - 3-е изд., перераб. и доп. - Ставрополь : Книжное изд-во, 1978. - 288 с. : ил.

Овощи [текст] : [сборник статей] - 2-е изд., доп. - [Москва] : Московский рабочий, 1953. - 116 с. : ил. - (Передовой опыт - колхозному производству).

Овощи к столу - круглый год [текст] - Йошкар-Ола : Марийское книжное изд-во, 1975. - 240 с. : ил. - На обороте тит. л. авт.: канд. биол. наук, доц. А. Л. Беседин, агрономы Н. В. Ведерников, М. Г. Карпова и др. - Список лит.: с. 238.

Овощи, полезные всем [текст] / [сост. Л. В. Шабыкина]. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - 240 с., 4 л. ил. : ил. - Сост. указан на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 239.

Хранение овощей [текст] / Палилов Николай Алексеевич, Палилова Ирина Геннадиевна - Москва : Сельхозгиз, 1956. - 120 с. : ил.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [текст] / Орлова А. П. - Ростов-на-Дону : Книжное изд-во, 1954. - 48 с. : ил.

Сортоведение овощных культур [текст] : с 236 рисунками и 7 цветными таблицами в тексте / Павлов Иван Петрович, Хлопина С., Ипатьев А. - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1933. - 424 с., 7 вкл. л. крас. ил. : ил. - Перед загл.: И. Павлов, С. Хлопина, А. Ипатьев. - Библиогр.: с. 415-419.

Основы товароведения плодов и овощей [текст] / под общ. ред. Ф. В. Церевитинова. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 383 с.

Контроль качества плодов и овощей в торговле [текст] / Николаева Мария Андреевна - Москва : Экономика, 1978. - 72 с. - (Контроль качества товаров в торговле).

Повышение сохраняемости овощей. Защита растений от сорняков [текст] : [сборник статей] / под ред. Н. А. Палилова. - Москва : ВНИИОХ, 1979. - 287 с. - (Научные труды НИИ овощного хозяйства ; Т. 11).

Закупки овощей и фруктов в хозяйствах [текст] / Пашова Маргарита Сергеевна - Москва : Россельхозиздат, 1983. - 128 с.

Практика хранения плодов и овощей в ледяных складах [текст] : [сборник статей] - Москва : Государственное торговое изд-во, 1953. - 36 с. : ил. - (Обмен опытом в торговле и общественном питании).

Пищевая ценность овощей и фруктов [текст] - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 81 с. - На 2-ой обл. авт.: Е. А. Беюл, Н. И. Екисенина, Э. Г. Парамонова, И. С. Лукасик.

Парники [текст] : ранняя выгонка овощей и рассады / Петров П. - [Ленинград] : Ленинградское областное изд-во, 1933. - 103 с., 1 с. объявл. : ил. - Обл.: С. Барабошин; Ил.: С. Барабошин, Н. Лекаренко, В. Мамай; Перед загл.: П. Петров. - Библиогр.: (7 назв.).

Прогрессивные методы хранения картофеля, овощей и плодов и улучшение торговли ими [текст] : тезисы докладов (сообщений) на научной конференции (5-8 июля 1966 г.) - Киев : [б. и.], 1966. - 176 с.