Основное заглавие: Основы товароведения плодов и овощей

Ответственность: под общ. ред. Ф. В. Церевитинова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 383 с.

Ключевые слова: Товароведение; Плоды; Овощи