Основное заглавие: Практика хранения плодов и овощей в ледяных складах
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1953
Место издания: Москва
Издательство: Государственное торговое изд-во
Объем: 36 с.
Серия: Обмен опытом в торговле и общественном питании
Ключевые слова: Плоды; Хранение; Ледяные склады; Овощи
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.