Электронный каталог

Культура хлебов [Текст]. Вып. 2 / Бломейер Адольф ; пер. с нем. Энгельгардта М. А. - Санкт-Петербург : Тип. Гольдберга И., [1900]. - 218 с. : ил. - (Книжки хозяина ; № 15). - Беспл. прил. к журн. "Хозяин" за 1900 г.

Как изготовить суррогатный хлеб [Текст]. Листовка № 1 / Воскресенский П. И. - Москва : Санитарно-пищевая секция Наркомздрава, 1921. - 21 с.

Сушильные установки хлебопекарной промышленности [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 196 с., 1 л. граф., 1 отд. л. диагр. : ил. - Библиогр.: с. 178-179.

Теплофизические основы процесса выпечки [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 476 с., 1 л. табл., 1 отд. л. диагр. : ил. - Библиогр.: с. 456-467.

Техническое руководство для истопников хлебопекарных печей [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 100 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 99.

Анализ хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов [Текст] : для отрасли хлебопродуктов / Генштейн Федор Михайлович, Журавлев В. В. - Москва : Колос, 1976. - 255 с. - (Учебники и учебные пособия для техникумов).

Хлеб в пятилетке [Текст] / Голендо М. ; под ред. Квиринга Э. - Москва ; Ленинград : Государственное изд-во, 1930. - 48 с. - (Догнать и перегнать в технико-экономическом отношении передовые капиталистические страны).

Хлебопекарная промышленность СССР [Текст] / Голубов Михаил Лазаревич ; Гос. науч.-исслед. ком. Совета Министров РСФСР, Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации ГосИНТИ. - Москва : ГосИНТИ, 1960. - 37 с.

Хлебопекарная промышленность СССР [Текст] / Голубов Михаил Лазаревич ; Гос. науч.-исслед. ком. Совета Министров РСФСР, Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации ГосИНТИ. - Москва : [б. и.], 1959. - 37 с.

Хлеб истины [Текст] : роман, драма / Стаднюк Иван Фотиевич ; вступ. ст. Лобанова М. ; послесл. Иванова С. П. - Москва : Московский рабочий, 1975. - 544 с., 1 л. портр. - Содерж.: Война : роман; Хлеб истины : драма.

Красный хлебороб [Текст] : история сибирского колхоза ["Красный хлебороб" Иланского района] / Гришаев Василий Васильевич - Красноярск : Книжное изд-во, 1973. - 221 с. : ил. - Библиогр.: с. 218-219.

Хлеб и булочные изделия в СССР и за рубежом [Текст] / Гришин Анатолий Сергеевич, Зельман Г. С., Ильинская Т. Н. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : [б. и.], 1967. - 84 с. : ил. - На обл. авт. не указаны.

Мед на хлебе [Текст] : повесть и рассказы / Солоухин Владимир Алексеевич - Москва : Советская Россия, 1981. - 206 с. : портр. - (Библиотечная серия). - Содерж.: Прекрасная Адыгене; Трость; Мед на хлебе; Барометр; Варшавские этюды.

Мед на хлебе [Текст] : повести и рассказы / Солоухин Владимир Алексеевич ; худож. Усачев Н. - Москва : Молодая гвардия, 1978. - 368 с. : ил. - Содерж.: Прекрасная Адыгене; Двадцать пять на двадцать пять; Паша; Трость; Шура, Нюра, Таня; Мед на хлебе; Барометр; Варшавские этюды; Приговор.

Хлебные жуки [Текст] / Гриванов Константин Порфирьевич - Ленинград : Колос, [Ленинградское отделение], 1971. - 48 с. : ил. - (Библиотечка по защите растений). - Библиогр.: с. 47.

Школьный хлеб [Текст] : повести : авторизованный перевод с украинского / Гуцало Евгений Филиппович ; ил. Владимиров Ю., Терлецкий Ф. - Москва : Молодая гвардия, 1974. - 334 с. : ил. - Содерж.: Школьный хлеб; Путники.

О Хлебникове [Текст] : контексты. Источники. Мифы : [перевод] / Баран Хенрик ; Рос. гос. гуманит. ун-т, Ин-т высш. гуманит. исслед. - Москва : РГГУ, 2002. - 411, [3] с. : портр. ; 21 см. - Библиогр. в примеч. в конце гл. - ISBN 5-7281-0337-5 : 293.00.

Электронная эмиссия и явления адсорбции [Текст] / Бур Ж. Г. де ; пер. с англ. Медведева Д. Л., Хлебникова Н. С. ; под ред. Хлебникова Н. С. - Москва ; Ленинград : Онти, Главная редакция общетехнической литературы и номографии, 1936. - 313, [1] с. : черт. - Библиогр. в подстроч. примеч.

Мировые ресурсы сортов хлебных злаков, зерновых бобовых, льна и их использование в селекции [Текст] = Мировые ресурсы хлебных злаков. Пшеница [Загл. обл.] / Вавилов Николай Иванович ; АН СССР. - Москва ; Ленинград : Наука, [Ленинградское отделение], 1964. - 123 с., 4 л. к. : ил.

Хлеб [Текст] : технология и рецептуры / Хамельман Джеффри ; пер. с англ. Четвериковой О. П. - Санкт-Петербург : Профессия, 2012. - 431 с., [4] л. ил. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 426-427. - Предм. указ.: с. 428-431. - ISBN 978-5-904757-23-6 : 1200.00.

Стабильность и срок годности [Текст] : хлебобулочные и кондитерские изделия / ред.-сост. Килкаст Д., Субраманиам П. : пер. с англ. под науч. ред. Базарновой Ю. Г. - Санкт-Петербург : Профессия, 2012. - 441 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-904757-38-0 : 1200.00.

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст] : [сборник] / сост. Ершов П. С. - 13-е изд. - Санкт-Петербург : Профи, 2011. - 207 с. ; 21 см. - ISBN 978-5-904283-04-9 : 380.16.

Хлеб-соль : [очерки] / Красильщиков Владимир Ильич - Москва : Советская Россия, 1975. - 79 с. - (Писатель и время) (Письма с заводов и строек).

Уборка, хлебозаготовки и укрепление колхозов [текст] : речь на собрании докладчиков Московской партийной организации / Куйбышев Валериан Владимирович - Москва : Партиздат, 1932. - 40 с.

Устройство хлеботорговли и товарищеский сбыт хлеба ; Может ли русский земледелец выгодно продавать свой хлеб? [текст] / Кулыжный А. Е. - 2-е изд., доп. - Петроград : [б. и.], 1918. - 79 с.

Хлебный вопрос и особенно вопрос о производстве и потреблении пшеницы / Крукс Уильям ; перевод со 2-го издания, просмотренное автором и пополненное ответами его критик Н. Н. Маракуева при участии В. Н. Маракуева. - Москва : [б. и.], 1909. - 192 с.

На борьбу с потерями в колхозах / Кубарев Александр Васильевич ; [предисловие Хайкин И.] ; Средне-Волжский научно-исследовательский колхозный институт. - Москва ; Самара : Средне-Волжское краевое государственное издательство, 1933. - 32 с. : ил.

Может ли русский земледелец выгодно продавать свой хлеб? [текст] : устройство хлеботорговли и товариществ сбыта хлебов в России / Кулыжный А. Е. - Москва : [б. и.], 1913. - 126 с.

Хлеб - государству! [текст] : (закон о хлебной монополии) / Левин Д. Г. - Москва : Нива Народная, [б. г.]. - 16 с.

Самодельные физические приборы [текст] : [для среднего и старшего возраста / Макаров П., Хлебников Петр Петрович - Москва] : Детгиз, 1948. - 32 с. : ил. - Перед загл. авт.: П. Макаров и П. Хлебников.