Автор: Гинзбург Абрам Соломонович
Основное заглавие: Сушильные установки хлебопекарной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 196 с., 1 л. граф., 1 отд. л. диагр.
Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Хлебопекарное оборудование; Сушилки
ББК: 36.830
Библиография: Библиогр.: с. 178-179
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.