Автор: Гинзбург Абрам Соломонович
Основное заглавие: Сушильные установки хлебопекарной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 196 с., 1 л. граф., 1 отд. л. диагр.
Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Хлебопекарное оборудование; Сушилки;
ББК: 36.830
Библиография: Библиогр.: с. 178-179
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 724593 | кх | Доступна | - |
2 | 718266 | кх | Доступна | - |