Гинзбург, Абрам Соломонович. 
Техническoе рукoвoдствo для истoпникoв хлебoпекарных печей [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 100 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 99.



Автор: Гинзбург Абрам Соломонович

Основное заглавие: Техническое руководство для истопников хлебопекарных печей

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1950

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 100 с.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Хлебопекарное оборудование; Хлебопекарные печи;

ББК: 36.830.4-51

Библиография: Библиогр.: с. 99

582441
Гинзбург, Абрам Соломонович. 
Техническoе рукoвoдствo для истoпникoв хлебoпекарных печей [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 100 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 99.
ББК 36.830.4-51
582441-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 582441 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера