1741
Петров, Константин Петрович.
Методы биохимии растительных продуктов [текст] : [учебное пособие для технологических специальностей институтов пищевой промышленности] / Петров Константин Петрович - Киев : Вища школа, 1978. - 224 с. : ил. - Предм. указ.: с. 220-223; Список лит.: с. 219.
Подробнее