4981
Соловьева, Евгения Ивановна.
Лабораторный контроль консервного, овощесушильного и пищеконцентратного производства [текст] : (справочное пособие для лаборантов) / Соловьева Евгения Ивановна - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 279 с. : ил. - Список лит.: с. 274-275.
Подробнее