Автор: Скворцов М. К.

Другие авторы: Васадзе М. Л.

Основное заглавие: Производство сыров из овечьего молока

Физический носитель: текст

Год публикации: 1941

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 97 с.

Ключевые слова: Сыр; Производство