Всего найдено 9 записей. Отображаются записи c 1 по 9

Вакуум-сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв [Текст] : Основы теории, расчет и оптимизация / Камовников Борис Петрович - М. : Агропромиздат, 1985. - 288с. : ил. - Библиогр.: с. 275-281. - Предм. указ.: с. 285-287.

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв [текст] : по материалам Лондонского симпозиума / под ред. С. Котсона и Д. Б. Смита ; пер. с англ. М. И. Вольшанского ; под ред. [и со вступ. ст.] А. С. Гинзбурга. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 272 с. : ил. - Авт. глав: Р. И. Н. Гривз, Р. Гейн, Т. У. Г. Роу и др. - Вспом. указ.: с. 265-270; Библиогр. в конце глав.

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждения за рубежoм [текст] - Москва : [б. и.], 1972. - 56 с. : черт. - (Обзорная информация. Мясная промышленность. Цельномолочная промышленность). - На 2-й с. обл. авт.: д-р техн. наук Э. И. Гуйго, кандидаты техн. наук В. В. Илюхин, Б. П. Камовников и др.

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв растительнoгo прoисхoждения [текст] / [В. Г. Поповский, Л. А. Бантыш, Н. Т. Ивасюк и др.] ; под ред. В. Г. Поповского. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 335 с. : ил. - Списки лит. в конце глав.

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв [текст] : [сборник статей] - Москва : [б. и.], 1965. - 75 с. : черт. - Библиогр. список основных работ советских и зарубежных авторов по вопросам сублимационной сушки / Сост. Б. Н. Бояджиев: с. 67-74.

Сублимациoнная сушка в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] / Гуйго Эдуард Иосифович - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 433 с. : ил. - Библиогр.: с. 406-430.

Сублимациoнная сушка в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] / Гуйго Эдуард Иосифович - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 357 с. : ил. - Библиогр.: с. 341-345.

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв [Текст] / Каминарская Александра Ксенофонтовна ; Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 51 с. : ил. - (Научное сообщение ВНИИ холодильной промышленности). - Библиогр.: с. 48-50 (68 назв.).

Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв : [монография] / Семенов Геннадий Вячеславович - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 291 с. : ил., портр., табл. - Библиогр.: с. 282-288. - ISBN 978-5-9909883-5-4 - 1020.00.